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我是“追腥族”我们那个年代过来的人都是“追腥族”
我们这个族群追的腥是腥味的腥,油腥的腥,鱼腥的腥,肉腥的腥。
现在的青年人也是“追星族”他们的这个族群追的星是明星的星,歌星的星,影星的星。
虽然我们这两个族群追的同是一个xing字,但这两代人所经历的世故和追求却不一样,信仰和生活习惯那也自然不是一码事
特别解释;这里说的偷腥可不是一般人所指的男女之间做有背行为规范或有背道德的事,就像前段时间网上盛传的米国高尔夫球界的天才球员伍兹的那种偷腥。我说的偷腥是偷窃带腥的东西
在那个穷透气的年代里,做梦都想着吃顿肉的人们,想肉吃都要想疯了,偶然见到肉捞不着吃,咋办?就偷呗!
光顾着揭别人的短说别人的偷事,自己家里何曾没出现过这类似的偷事,咱总不能老鸹飞到猪身上——光看见人家黑,看不见自己黑吧。哎呀!咋又提到猪了呢?提到猪就想到了肉,想到了肉就想吃肉。
上小学一年级的儿子,放学回到家的第一件事,就是先跑到厨房翻箱倒柜看看哪里有好吃的东西,哪怕碗里还有剩的一丁点菜渣,这小子也得赶紧摸块芋头干子煎饼把它捲吃了,待三口两口吞下肚,这才慢腾腾的把书包从脖拉颈子上扯下来。
“就是你馋嘴,那点油水菜是我昨晚专门留下今儿中午吃的,等会你大大下趟(下工)回来吃吗?你这孩子一点事不懂。”兰就是热嘟囔,一点小事她也得嘟囔半天。“娘,不就是一点点剩菜渣,俺吃了,你不会再炒吗?”儿子托词狡辩。“炒!炒!就知道炒,家里连滴子油星都没有了,拿什么炒?唉,这年头,谁知道什么时候再能分到点肉票呢。”(城镇居民的生活用油,全靠上级定时或不定时的下发定额肉票)兰无可奈何,长出一口气,她何尝不知儿子正值需要增加营养的关键时候。
可不是吗,昨晚炒菜时我清在跟前,为了炒那点菜,俺娘差一点把油罐子给砸碎喽,连挖带空的把油罐子弄了个底朝天,结果才空出来一小勺沥青一样的油渣子,可就用这点油渣子炒出来的萝卜条子却分外的好吃,要不是娘偷偷的留下这一点,我说嘛也得把它统统给扒拉干净喽,哪怕是把肚皮撑破也值。反正是吃到俺肚子里头了,任你说嘛也晚了,儿子呆呆站在一旁光傻笑。
家里炒菜不长油是经常的事,用兰的话说这叫“干殿”那时节,家家户户能持续吃上芋头干子煎饼捲咸菜就算烧高香了,谁家哪里还有买肉买油的闲钱,即使等队里分了那点少的可怜的肉票,那还得摸摸身上有没有钞票。
每逢官饷(干副业按月领取提成钱),兰第一件事就是抓紧跑到县食品公司门市部排队买肉,买回家立马烧火炼油,稍一冷却即小心翼翼装入那个宝贝油罐子里,这就是我们全家人下个阶段的全部生活食油。
下趟兴冲冲跨进大门,咋听见儿子的哭声和兰的呵斥声,咋回事?“我们家的大学生受了啥委屈,给大说说。”我下腰抱住儿子尽量以好话安抚,但他还是屈搐(哭得很伤心,浑身颤抖)成一个的。“儿子,别哭了,快洗手去,等会和大(当地土语,爸爸称为大大)一块吃肉喝酒。”
自打昨儿起心里就高兴,官饷钱每月增加了六块,从原先的九块一家伙涨到十五。这说明吗?这说明我已正式荣升于泥水匠“头把刀”的尊贵行列之中。每个月能领到十五块的高薪可不容易,除了俺队的泥水匠头h和另一位年近半百的老c头,其他老师们都还是九块钱,你说俺能不高兴吗。就凭这,我一大早就叫兰排队去买肉,中午饭计划以大白菜炖猪肉的好菜单子加以庆贺,这不,从腰里掏出刚打回来的半斤八毛辣(八毛钱一斤的散装白干酒)交给儿子捧着,想着让全家人都打打牙祭。
“就是你会宠他。”见我溺爱儿子,她有意见,刚才还以高八度之音呵斥的兰,这会却变换音调成了重低音似地嘟囔“他放学回家,我正切肉,就趁着我到外边拿棵白菜的功夫,回屋一看他正趴在案板上偷吃生肉!熊生肉,叫你说说能吃吗?馋虫马上就爬到嗓子眼了,等会弄熟了吃就等不及啦。”兰的两眼像钩子,使劲剜着儿子那稚嫩的小脸。
“嗨,不就是吃了几块生肉嘛,没事,你就别再数落他了。咱儿子这真是馋极了,走洗手去,等会我让你吃个够。”我赶紧拉着儿子去洗手。
须臾,兰把大白菜炖肉端上了桌,我连忙夹一块白花花的肥肉膘子塞在儿子嘴里,他立马笑了,泪水流到腮帮子上与嘴角子嚼出来的油融合在一起,一连串的滴到刚换洗的小白褂大襟上。坐在身边的女儿望着哥哥的那个吃相,笑的前仰后合俩眼噙着泪花。
看到儿女们那幸福的笑容,我禁不住也想笑,不过没笑出声来,作为一家之长,还能没这么点沉稳劲。
兰尽管努力遏制自己情绪,但脸上多少还是流露出一缕笑意;“爷仨这可高兴了,你知道俺早晨排队买肉有多难,要不是碰见一位贵人,今儿想吃上这顿腥味?门也没有!”她一边收拾碗筷一边絮叨。
“我正寻思着你今天怎地会能买到这么些肥膘呢,原来是遇见好人了,要搁往常咱别想能买到这么好的肉。”我对兰今儿碰到贵人感到幸运。
那时节,买肉的人都巴不得让砍肉的能给自己多割点肥膘,谁都不愿意多要廋肉,廋肉虽说好吃,一顿吃了,往后炒菜的油上哪里弄去,再说了,肥肉确确实实比廋肉香。
你看人家东院f的他娘多有本事,县食品公司门市部砍肉的是她远方亲戚,她哪回买来的肉不是肥膘就是板油,多有面子。上回买肉时兰倒也托过她,买回来的肉质量真好,肥膘不少,兰感恩不尽,感谢话还没等说完,对方的脸型瞬间扭曲,脸色立马难看,昂首外加阔步,傲气牛斗冲天。从那,兰就此打住,宁可天天“干殿”永世都不愿意再看到她的那张死难看死难看的脸色啦。
哎,那年头有熟人就是好办事,不管你干嘛。
前天我在凤凰网知青篇偶览了一版新疆兵团农七师一二五团知青们的相册,其中一幅是十位知青姑娘吃饭的照片,看她们个个青春年华,笑容灿烂,手捧粗瓷大碗正充分享受着社会主义集体农庄式的独特“幸福生活”使我思虑万千。尤其照片下方署注的文字让我立马产生了同病相怜的情怀;“当年分到廋肉没肥肉还大吵一架。说到肉,当时人们认为猪肉最好是五指膘的,记得一次过年分肉,一位职工分得一块猪肉臀尖,因为净瘦肉还和司务长吵了一顿。当时饮食清淡少油,粗粮为主,按现在的标准是算顶级的健康食品了。”这不就是新中国成立以来首批追腥族们对当年幸福生活的真实感言吗!
现今的追星族们对此可能大惑不解,他们肯定会说;那时候的文化人为什么会是这个样子呢?对,那年代本来就是这个样子,知识青年是个这样子,我也是这个样子,后来我的儿子又变成了这个样子。
因为我和他们一样都是从那个年代过来的人,都是曾经有着伟大革命理想和宏伟抱负的“追腥族”
前节说腥,中节说追腥,后节就说撇腥,那再后节呢
修改于2010年4月17日