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同一个“吃”字两种写法，后者有的人认识它，有的人就不认识它。这就像现如今年轻的人们对“吃”的认识模糊和不理解一样。
再说“吃”
“吃”这个字，我们从小学一年级就认识它。
“喫”这个字，我们现在好多的年轻人就不认识它，包括部分大学士们。它其实也叫“吃”不过是汉字简化前的繁体字罢啦。
同一个“吃”字两种写法，后者有的人认识它，有的人就不认识它。这就像现如今年轻的人们对“吃”的认识模糊和不理解一样。
“吃”这个字的含义是吗？这还用问？不就是吃东西的吃吗！对了，就是吃东西的吃。那吃的东西是吗？这还用问？这吃的东西多了去了，牛奶面包加鸡蛋，生猛海鲜加烧烤，零食就选巧克力，新鲜水果不能少。走到大街上随便问个人，谁都会这么回答你，并且还理直气壮。尤其是那些年轻的妈妈们和她们所“供奉”的那些“小皇帝们”
“吃”这个字的含义是吗？就是吃东西，吃的东西是吗？“吃”的东西就是粮食。人没么都行，就是没粮食不行，人要是一天不吃饭干吗都没劲，人要是七天不吃饭就得饿死，必须地！（这句‘必须地’，是我刚从电视剧乡村爱情-2中刘大脑袋那里学来的）因为粮食是人类生存最基本的物品。这就是我们这代人对“吃”的回答。
粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位，粮食是国富民强的象征。兵马不动粮草先行是历朝历代统治者巩固政权开拓疆域的战争必需。深挖洞广积粮以粮为纲是毛的年代里妇孺皆知的硬道理。
春秋后期的大思想家、教育家、儒家学派创始人孔子早在礼记里就讲“饮食男女，人之大欲存焉。”孔老夫子这句话讲的就是他对人生的看法；饮食在先，男女在后。我是不是可以理解为；人生在世，第一大事就是吃饭，吃粮，人们只有吃饱了肚皮才能去考虑男女之间的那种事，也就是他所说的“欲”只有解决了民生大事“吃”以后，才能再考虑人们的康乐“欲”问题。
古语云；“食色性也”——孟子？告子上首先也强调的食。色，性次之。
由此看来“吃”是极其重要的，人类吃的最基本的物品——粮食那就更加极其地重要喽。
联合国粮农组织的大佬们好在早就认识到了这个问题的严重性，他们于1981年10月16日联席决议：每年的这一天，是世界粮食纪念日。此后，每逢这个日子都要作为世界粮食日开展各种纪念活动。实现人人有饭吃，确保人们获得健康生活所需要的足够的优质食物。粮农组织强调，各国政府应当认可人人拥有食物权，并切实保护这一人类赖以生存的基本权利。而且确定2007年“世界粮食日”的宣传主题是“食物权”每个人拥有获得足够食物的权利是“世界粮食日”的主题，其目的在于强调饥饿仍是当今人类生存面临的主要威胁之一。粮农组织还指出，目前全球约有8。5亿人缺乏足够粮食，约占全球人口总数的七分之一。
由此看来，不管是用刀叉往血盆大口里填抹奶酪黄油的蓝眼绿鼻子们，还是一贯向往土豆加牛肉的老毛子们统统都知道了粮食的重要性，没有粮食既没有什末奶酪和黄油更没有什末土豆加牛肉。
如何珍惜和善待粮食是摆在我们每个人面前的首要课题。就这一点来说，我们龙的传人要比那些蓝眼绿鼻子们知道得早，懂得多，理解的透彻。早在唐朝的李绅（字公垂。中唐时期新乐府运动的倡导者之一）就留给世人如何珍惜和善待粮食的千古绝句；锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。可在日新月异的今天，还有谁在乎这句千古绝唱的内涵呢？还有谁在珍惜和善待那粒粒辛苦的盘中餐呢？尽管他（她）们成天价指手画脚在教他（她）们的“小皇帝们”学念唐诗宋词，这其中当然得包含着唐朝老李的那千古绝句。
“吃”固然是人们的本性，人人拥有食物权固然是联合国钦定的，但您千万别忘了；我们每天三餐的粮食是来之不易的，节约和珍惜粮食是我们每个公民的义务。节约和珍惜粮食更是我们每个公民的道德体现。
特别忠告；明年将是我们伟大的社会主义国家因缺粮，断粮饿死人的“三年自然灾害”的四十周年！行了，适可而止吧。
今儿，咱先说的“吃”明儿，咱说没“吃”后儿呢？后儿，咱再接着说滥“吃”反正我决心把这个“吃”一盘气地给说完喽。
二〇〇八年四月十五日草于清风阁