乐文小说网 www.lewen.so,最快更新大楚第一CEO最新章节!
第262章 市场策略
送走了韩振,叶晨等人来找秦姝,兴奋难抑,想马上开工,工人们也摩拳擦掌。
秦姝说:“各位急切的心情,我都懂,毕竟前期投入了大笔的银钱,想要快点回笼资金,但是,咱们生产的,是要吃进肚子里的东西,必须慎重,开工之前,规章制度,生产质量标准,这些东西,每个人都要胸中有数,贯彻落实,才能保证最终成品的品质。”
“既然要做,从一开始,就要打好基础,做出品牌。”
“咱们这个罐头厂,不是只做这一季,以后还要推出雪梨罐头、葡萄罐头、山楂罐头等等,还有果汁产品,果脯产品等等,以后规模肯定会越来越大,从未来的愿景出发,首批的员工,就是工厂以后做大做强的基石,这个基石一定要打好。”
“所以,开工之前,需要进行统一的培训。”
叶晨等人一想到未来广阔的市场,就热血沸腾,哪有不应之理,一切听从秦姝的安排,他们自己,也抽出时间,前来参加培训。
培训之事,秦姝忙完农药研制后,就着力准备,针对工人们的培训,主要由宋电负责,又从食光纪和玻璃厂里的优秀人员当中,选取两人,来辅助宋电,教导工人对本职工作认真负责,顺便展示下福利——
比如每月定期举行的‘员工之星’评选活动,表现优异,评选上了,不光当众受到表扬,还有丰厚的奖品,长期表现优秀者,年底的时候,还会有分红。
培训过程中,罐头厂的工人们,不仅仅干劲十足,更是心潮澎湃,感觉自己能成为厂里的一员,是无上的荣光,暗暗发誓,一定要好好干,为厂里增加收益,为家里增加收入,为光明的前程而努力,圆满完成每一项考核。
针对管理层的培训,则由秦姝操刀。
前两天,管理学的理论知识培训,包括原料管理、生产管理、品质管理、运输管理、财务管理等一系列内容;后两天,将人全下放到食光纪去,跟着金管事实际体验,高效率的管理方式;第五天,回到罐头厂,分享心得体会。
时间有限,当然不可能一下子就融会贯通,大多数人就是觉得新奇不已,只有叶晨不愧是洛水县首富叶家出来的,别人看新鲜热闹,他从中看出了门道,分享的东西,都说到了点之上,让秦姝很是欣慰,如此一来,有叶晨掌舵,她就放心了。
培训结束,桃源罐头厂开始投入生产。
工人们效率很高,首批一千瓶很快生产好了,宋电亲自当质检员把关监察,合格率百分百,负责后期工人,将首批产品封罐包装。
拿到成品,品尝到自己厂子里出产的罐头,叶晨等人,激动得泪光盈盈。
卫通满面红光道:“走永江,运往江南一带的富庶之地,一瓶罐头的价格,可以卖得比食光纪还高,咱们肯定赚翻。”
叶晨也有所耳闻,“听说南州一位富商,在京城有幸吃过一次之后,念念不忘,愿意十倍价格求一瓶,可都求不到。”
钱多富道:“最新的消息,不是十倍,是二十倍,那位富商已经回南州了,托人来京城求购,可惜五小姐的店里,每天限量那么点儿,买的人又多,根本排不上。”
秦姝却摇头,“不,食光纪的东西,工序复杂,保质期短,用料讲究,所以没法走规模路线,只能走高端路线,赚的是大富之家的银子,定价自然高。”
“而桃罐头厂出产的商品,工序简单,可以标准化量产,定位高端,市场就窄了,会造成供大于求,到时候反而价值下跌,定位中端,有钱人可以随时吃,而普通百姓,年节的时候,也能吃得上,如此一来,全大楚的人,都可以是咱们的客户。”
她捧起一瓶罐头。
“它可以是普通百姓,家人团圆过节,分享生活的甜蜜滋味;可以是婚嫁宴席之上,对新郎新娘最好的甜蜜祝福;也可以是过年过节时,送给亲朋好友的礼品……如果价格定得过高,这些市场,我们岂不是都失去了?”
叶晨最先醒悟过来,拍案叫绝。
“五小姐说得没错,罐头的成本并不高,价格定高了,反而把自己束缚住了,而定一个适合的价格,让老百姓也能够得着,这才是妙招。”
见卫通和钱多富还转不过弯来,叶晨问道:“咱们这样的人家,婚嫁和年节,所用糕点,会选择哪一家?”
两人异口同声:“当然是极味斋。”
卫通道:“主要是五小姐的食光纪糕点,定不到啊。”
钱多富连连点头:“是啊,自从五小姐的食光纪开业后,名气大大的盖过极味斋,如今京城里一等的人家,都改定五小姐食光纪的糕点了,可惜五小姐的店里,规矩很大,不仅要提前一个月预定,一个月还只接五单,很多人都订不到,只能退而求其次,用极味斋的,所以啊,哪家办喜事,若是能用上食光纪的糕点,那是倍儿有面子。”
说到这里,钱多富趁机祈求道:“五小姐,您的食光纪生意这么好,何不扩大经营,这样,让我等,也能沾沾光啊,小女下个月出嫁,她最是喜欢千花情酥,我找金管事预定,可金管事告诉我,食光纪的订单,已经排到年末去了。”
“那正好啊,令嫒的婚宴上,咱们厂里的罐头,就可以派上用场了,甜甜蜜蜜,多好的兆头。”秦姝笑道。
“这罐头摆上桌,的确是新鲜稀奇,兆头也好,可它毕竟不是食光纪的罐头,而是桃源的罐头,名气不一样,虽然味道跟五小姐店里的罐头,一脉相承的,但在宾客的眼里,两者的价值是没法比的。”钱多富叹气。
做父母的,可不是都希望女儿能风光大嫁,不仅仅是嫁妆好看,宴席上,也希望尽善尽美,让来宾惊喜,给女儿长脸。
“所以你们看,打出名气,是多么重要的一件事情,咱们的产品上市前,须得好好办场活动,将名号一炮打响。”秦姝转身,拿出一份品鉴会计划书。
只见封面八个大字:香约桃源,共享甜蜜。
还有一行小字:首届黄桃罐头品鉴会,邀您共赴美味之约。