第205章 红烧小龙虾

小白羊 / 著投票加入书签

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    “连只龙虾都怕,那你们还怎么抓啊!”

    秦风直接伸手把那只龙虾抓了起来,然后用绳子拴好,把它交给了囡囡,让它到一边玩去。

    而囡囡也是非常高兴的提着绳子跑到了一边去,在地上逗着这只龙虾。

    莫涵刚才被龙虾吓着了以后,现在仍然是心有余悸,站在岸上不敢下去。

    秦风看着她这样子,转身从车里拿下来一个铁钳,一边递给她一边说道:“用铁钳总行了吧!”

    “这还差不多。”

    莫涵接过铁钳后,心里才算是安稳不少。

    “你多抓点,不然待会可不够吃。”

    叮嘱了一句后,秦风也是下到水里,开始抓起了虾。

    下水之后,他发现这里的水质还真是不错,完全没有受到过污染。

    半个多小时后,秦风就已经抓了三十多只龙虾。

    这时他突然看水里的石头旁有几只田螺,也是顺手抓起来放进了桶里。

    “终于抓住你了。”

    莫涵用钳子夹起了一只龙虾,高高的举了起来,为了抓这只龙虾,她可是费了不少劲、

    正在这时,钳子上的龙虾却是直接掉了下来,落在了她的身上。

    啊~

    见此,莫涵也是发出了一声尖叫,连忙把伸手把身上的龙虾给拍开了。

    秦风看见她在一边又蹦又跳,一副大惊小怪的样子,也是不由的晃了晃脑袋。

    忙活了两个多小时,他看着桶里已经装满了龙虾和田螺,已经够他们三人吃了,于是就提着桶返回了岸边的营地。

    接着他就又把矿泉水倒进了桶里,把这些虾和田螺放了进去,虽然小溪里的水质很不错,不过还是再养一养。

    趁此机会,秦风也是把各种调料拿了出来,放到了案板上,准备待会用。

    这时孟同走了过来,对他说道:“秦兄弟,你说这龙虾要怎么做才好吃啊?我没做过,所以不懂。”

    “口味清淡的话清蒸吃原味的就行,要想吃点味道,加些调料就行了。”

    秦风笑着跟他讲了起来。

    “话是这么说,不过做起来可就不容易了,而且还是第一次做。”

    孟同脸上露出了一丝难色。

    秦风笑了笑,拍了拍他的肩膀说道:“放心吧!其实也没那么困难,用心做就行了。”

    闻言,孟同也是点了点头,打算回去做着试试。

    这时囡囡走了过来,望着桶里的龙虾,对秦风说道:“爸爸,这些龙虾这么可爱,真的要吃它们吗?”

    “可爱?它们哪里可爱了?”

    秦风听见这话,再打量了那些龙虾一番,没有发现一旦可爱的影子。

    “你看它们的眼睛多好看啊!还有那腿,好多啊!它们的手指都只有两根了,多可怜啊!”

    囡囡指着龙虾认真的说着。

    对于她这些话,秦风也是不要有的挠了挠脑袋,说道:“丫头,它们本来就只有两根手指。”

    “为什么啊?其他的手指呢?”

    囡囡继续睁着大眼睛询问着。

    “丫头,你干妈在那边不开心,你快点去安慰她一下。”

    秦风知道要是回答了,她立刻就会变成十万个为什么,于是连忙让她去找莫涵了。

    而囡囡也是没有多想,朝着莫涵跑去。

    见此,他才是松了一口气,继续整理着调料。

    中午时分,秦风把锅放在炭火上,小龙虾的吃法有很多种,最经典的当然还数麻辣小龙虾,那味道,想想都留口水啊!

    等锅热了之后,他先倒入油烧到三成热,然后加入了辣椒,花椒,姜,葱,蒜煸出香味。

    随即秦风又把龙虾放进锅里开始炒了起来,刚才只是炒味的第一个阶段而已,于是又加入白酒,生抽,老抽等调料,第二步才算完成,第三步则是加清水,加八角茴香等香料,加盖子用中火焖。