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服务员跑到后厨,找到了主厨,又是一顿添油加醋的胡说 。
“杨主厨!前面有一桌客人无理取闹,应该是来砸场子的!”
“嗯?会有人来宫廷御宴砸场子?什么来头?”
姓张的主厨先是一愣,随即又问道。
“他把您刚刚做的菜全部鸡蛋里挑骨头说了一遍毛病。”
女服务员都这时候了,还是嘴硬。
“怎么说的?”
杨主厨问道。
“都是一派胡言!他说您的笋干肉丝笋用的是什么毛笋味苦,还说咱们的肉是预制菜……”
女服务员把陆寒刚才所述粗略的复述了一遍。
“嘶~”杨主厨听完,不由得倒吸了一口凉气。
好家伙!还真是个行家!后厨偷工减料的那点小九九全被扒出来了。
“看来这次是遇到硬茬了,你今天不报到后厨说是散客嘛!现在就带我去,一会儿看我眼色行事!”
杨主厨下意识想到可能是同行,遇见行家已经打算认栽了。
女服务员却会错了意,他还认为杨主厨也会帮自己出头。
“不知道啊,一帮老头带着几个年轻人还有小孩!看着就是普通客人家庭聚餐呀!我现在就给您带路。”
说着女服务员带着主厨就朝着前厅紫竹园包间赶去。
到了门口,
杨主厨沉吟了片刻,想酝酿好情绪再进去。
“杨主厨!上啊!今天非收拾收拾这帮不长眼的!”
女服务员却在这个时候催促了起来。
杨主厨:“???”
“收拾?咱们可是被人拿着短啦!进去认错呀,还敢谈收拾?”
杨主厨没好气的说道。
女服务员一愣,“啊?合着您不是要收拾他们呀?”
杨主厨对着她翻了个白眼,“丫有病吧?”
说完就推开了包房门,走了进去。
“诸位,抱歉了。今天的菜是我们后厨的问题,的确不好……”
一推开门,杨主厨嘴上就已经开始了道歉。
可这话刚说一半,他一抬眼看到了自己正对面的陆寒。
到嘴的话,一下子居然卡住了。
“啊?是你!”主厨愣住了。
这没来由的一句,倒是把包房内的其他人搞的一头雾水。
“你认识我?”
陆寒疑惑,回忆了半天也没想起来和这人有什么交集。
“您不认识我,我可是久仰您的大名啊!陆大厨!”
姓杨的主厨居然称呼陆寒为陆大厨,并且熟络的和陆寒攀谈了起来。
“你?看过我的直播?”
陆寒心想或许是自己的粉丝。
“呃嗯……那个……白江河白大厨是我的老师。”
杨主厨有些羞于启齿,但还是报上了关系。
这个白江河白大厨,正是那日去陆寒家登门求教。
被陆寒一道菊花豆腐征服,并且送了陆寒一副菜刀的那位国宴主厨。
一听是白大厨的徒弟,陆寒一脸鄙夷。这样的货色也太给白江河丢脸了吧。
“你的菜就这样的水平?还有你们宫廷御宴就是这样对待客人的?”
既然是熟人的徒弟,那陆寒就按照厨师的规矩直接开训了。
“您说的是,是我们的问题!我们一定改,一定改!”
杨主厨被说的冷汗直冒,头点的也和小鸡啄米似的。
“菜的事情咱们稍后再聊,先说说你们这前厅的工作人员,为什么服务态度如此蛮横?”
陆寒这时又看向了刚才的那服务员和大堂经理,二人此时噤若寒蝉,矗立在旁。
“瞎了你们的狗眼!这位可是连我师父都很尊敬的陆寒陆大厨。还不快过来跟陆大厨道歉!”
杨主厨立马呵斥着二人上前赔礼。
“对不起……对不起陆大厨是我们有眼不识泰山了!”
“我刚才猪油蒙了心了!您大人有大量!”
大堂经理和女服务员忙不迭的鞠躬道歉,这时候他们也算看出来了,面前的这个小孩背景绝对不简单。
“行了,你俩出去吧!我和你们主厨接下来还有事说。”
对于这种小角色,陆寒倒是无所谓怎么样。但要给在座的几位老者尤其是韩老找回面子。
既然道歉了,那也就没必要再在他们身上浪费时间。
接下来,他要好好问我面前的这个主厨,宫廷御宴作为京都首屈一指的大酒店为什么会有这样的情况出现?
“现在没有外人了,主厨你和我老实说,为什么这名扬京都的宫廷御宴菜品一塌糊涂,服务也是如此不堪?”
陆寒重新端坐好,冷眼看着面前的杨主厨。
这杨主厨原以为攀了关系就可以大事化小,小事化了了。
不曾想,陆寒居然要刨根问底了。
他抹了一把脑门的冷汗,心里还在权衡,到底要不要说。
“犹豫?行!那我直接找白江河白大厨,让你师傅跟你说吧?”
陆寒非常瞧不上这种厨师行业的渣滓,看对方犹豫,自己也不想多说了。
“诶!别别别!陆大厨!你可千万别跟我师父说!他老人家要知道了!我以后也别想干了!”
一听说要联系自己的师父,杨主厨慌了。
“那就快说!”
陆寒原本已经拿出手机准备联系白江河了,又停了一下手中的动作。
“唉……我老实和您说吧,之所以您今天遇到这样的遭遇,是因为酒店平时接待客人有两副菜单。”
“如果知道对方是京都的豪门贵胄,今天这菜绝对是一点都不带差的,绝对按照国宴级别来。”
陆寒听到这打断道:“那要一般的客人呢?”
“如果是生面孔,服务员会根据人群画像和衣着来判定是普通客人还是低调的大人物,要是普通客人那这菜就全是预制菜,或者孬货……”
“另外……我劝您一句,这宫廷御宴的老板在京都背景很深!您也惹不起的!”
说到这里,杨主厨的声音是越来越小,直接把头埋到了胸口。
“好啊!难怪上次我朋友带我来时,菜品和今天完全不一样!你们这是欺诈!”
韩三明听的气不打一处来,他今天还真的就是自己打电话定的桌,没有请朋友帮定。
本来今天韩老还想着这家的菜之前和朋友来尝过非常好,而且口碑也不错。
有朋自远方来,自然要盛情款待,不曾想会遇到这种事儿!
“韩爷爷,您别生气。这事儿如果刚刚翻篇了,那便翻篇了。可偏偏让我们赶上,又让我们知道的内情。”
“这饭咱们可以改日再吃!但这种黑店咱们今天一定管到底!”
陆寒安慰着韩三明,他也一肚子火。
饭店老板他惹不起?今天还就得现实碰一碰了!