卷二 千头万绪 第八十四节 斗酒

资深农民工 / 著投票加入书签

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    四个人来到李记大排档的时候,一楼大厅里早已坐满了客人,大家推杯换盏、边吃边聊,好不热闹。李老板看到了他们,马上迎了上来:“小朱、小田,你们来了?一楼没有位置了,你们到二楼小包厢去吧。哟,今天还多了一位新朋友,长得真漂亮!”

    李雪听了有点不好意思:“哪里,哪里!”

    朱正文对李老板说:“帮我们炒几盘下酒的菜,搬一箱啤酒上来。”

    “中午吃饭就不要喝酒了吧?”张平连忙阻止道。

    “反正下午也没什么事,就喝一点啤酒吧?”田东笑着说。

    李老板所说的小包厢,其实只是一间宽约3米、长约4米的小隔间,里边放着一张长方形的餐桌和六条凳子,装修得比较简单。不一会儿工夫,服务员就送上了一壶茶、一箱啤酒和一盘花生米。

    朱正文对李雪说:“这个地方我们常来,跟李老板也比较熟。这里的厨师做的菜挺不错的,而且价格也不贵。”

    “看得出来!你跟他们挺熟的。”李雪打开了一瓶啤酒,给田东和朱正文每人倒了一杯,然后又给张平倒了一杯茶:“张姐姐,你要喝点什么饮料?我下去帮你拿。”

    “哦,不用了,我喝茶就可以了。你想喝点什么,自己点就好了。”张平回应道。

    “那我就陪张姐姐一起喝茶吧。”

    “你分到了哪一个车间?培训结束以后我就没看到你了。”田东问李雪。

    “我分到了马达生产车间,在定子绕线工序工作。”

    “这两周做下来感觉怎么样?”

    “还能怎么样呢?打工嘛,到处都是一样的。我们新来乍到的员工,一开始都有师傅手把手地教的。我觉得我学得挺快的,可是我的师傅老是嫌我笨,学了差不多一周才把基本的工艺学会。在我学的时候报废了不少铜线,主管和领班就狠狠地骂我师傅,然后我师傅就狠狠地骂我。就好像海底世界里,大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的感觉。”李雪叹了一口气,无奈地说。

    朱正文问:“你们岗位上应该有作业指导书的吧?多看看这些文件,就知道这个工序是怎么回事了。”

    李雪回答说:“是有作业指导书的,挂在我们的岗位上。可是我的师傅说了,那份作业指导书很有问题,一方面是很难看得明白;另一方面,按作业指导书上写的方法去做,生产速度很慢,根本完成不了产量。只有按师傅那

    种方法,才能够保质、保量地完成生产任务。”

    田东听了觉得很奇怪:“既然是这样,说明那份作业指导书写得不好。生产线的员工有更好的作业方法,生产工程师应该加以确认;如果证实下来是可行的话,应该把作业指导书及时进行更新。”

    “我也不知道这是怎么回事。我还问了我的师傅,他的办法这么好,为什么不写到作业指导书里面?结果我师傅笑着说,坐在办公室里的人会去了解我们生产现场一线员工的想法吗?就算我们有好的方法,他们也不一定会知道;退一万步来说,就算知道了,他们也不会想着更新文件的。”

    朱正文对这个问题一下子来了兴趣,他知道李雪可能回答不了这个问题,于是问田东:“你们生产工程师都是这个腔调吗?明知道有更好的方法,却为什么不采纳、更新作业指导书呢?”

    田东认真地想了一下:“我觉得这是一个面子的问题!你想啊,搞技术的人都比较清高,他们都觉得自己非常了不起。如果自己写的作业指导书,被下边的作业员发现写的水平还不如他们,那些工程师愿意接受这个事实吗?”

    “原来都是爱面子惹得祸!如果这件事情发生在你的部门,作为生产主管,你会怎么做?”朱正文问田东。

    “说实话,其实真正了解生产现场的人是一线作业员,他们每天都在生产线上工作,对自己的产品、设备、工艺比办公室里的工程技术人员要熟悉得多。如果要比实践技能的话,工程师肯定比不过我们的一线作业员的。我要把这个思路跟我们的工程师说清楚,让工程师正确地给自己定位:在理论方面,工程师是一把好手,他们应该发挥这个特长,尽可能地设计好生产工艺,让设备、工装、夹具、物料流等等尽可能做到最优;而作业员是这些东西的使用者,他们日复一日地反复使用,可以检验工艺设计的合理性。一旦作业员发现有更优的办法要报告给工程师,工程师应该虚心接受、大胆假设、小心求证,把更好的方案落实到作业指导书上。”

    “你们两个人真无聊!跟我们这两个大美女吃饭,都会扯到工作上去。要不,我们两人先去逛一会儿街,你们接着聊?”张平在一旁嘟着嘴说。

    “张大小姐,我错了。我这么努力地工作,还不是为了攒老婆本吗?”田东笑着对张平说。

    “别油嘴滑舌的,让人家李雪妹妹笑话我们了。对了,小李,你男朋友呢?”

    张平试探着问。

    “我……这个……我还没有男朋友。”李雪低着头小声回答。

    “哦,原来是这样啊?像小李妹妹你,人长得又漂亮,又勤快,‘老猪’还说你会烧一手的好菜,要是哪个男人娶了你,真是有福气啊!要不要姐姐帮你介绍一个?”张平笑着问。

    李雪看了一下田东,又看着张平,眼神里居然有一点慌张:“谢谢张姐姐!不用了,我年纪还小,这种事情以后再说吧。”

    “哈哈!张平,你什么时候开始当起媒婆了?看把人家小姑娘吓成这个样子。”田东笑着说。

    “你这个榆木脑袋,除了会上班,还会想些什么啊?都不知道关心一下这位李雪妹妹。”张平用手指轻轻的点了一下田东的脑袋。

    “我觉得我们‘老猪’就很不错,人长得帅,又有才华,还很有同情心,很会关心别人。李雪,你看看要不要考虑一下?”田东打趣道。

    朱正文赶忙阻止田东:“你这个小子!拿人家小姑娘开玩笑,不要再乱说了。等她躲着我的时候,能帮我做饭的人都没有了。”

    田东和张平听了哈哈大笑,李雪却低着头一声不吭,脸上的表情变得有点凝重。

    这时候服务员开始上热菜了,一盘爆炒螺丝、一盘红烧排骨、一份香菇青菜、一条红烧鳊鱼,还有一份西红柿蛋汤。虽然都是家常小炒,但是厨师水平的确不错,做到了色香味俱全。

    朱正文安慰李雪:“你不要理他们,放开吃。”说完跟田东碰了一下杯子,独自干了一杯啤酒。

    李雪给他们两人再次倒酒的时候,给自己也倒了一杯,她端起酒杯对田东三人说:“非常感谢张姐姐和两位哥哥的盛情款待!我敬你们一杯酒。”说完,仰起头来一饮而尽。

    “看不出来,小李的酒量真不错!先吃点菜,慢慢喝。”朱正文说。

    李雪用餐巾纸擦了一下嘴角,继续把自己的杯子再次倒满,端起杯子看着张平说:“感谢张姐姐对我的关心!来,我敬张姐姐一杯。”

    张平看着李雪这一举动,她也给自己倒了一杯啤酒:“既然妹妹想喝,那姐姐就陪你喝一杯。”

    田东赶忙阻止张平:“你酒精过敏,不能喝!”

    张平笑着说:“没事,我就陪小李妹妹喝几杯。”

    田东看着张平,又用询问的眼神看着朱正文,不知道发生了什么事情。