第44章 火爆

门及粥 / 著投票加入书签

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    用了一个月的时间,里面的东西才全部弄好了,外面招牌用红绸缎遮住,就等选一个黄道吉日开业了。

    茅草村的辣椒山货全部卖给了苏家杂货铺,再由大石和苏父押至镇上。

    满满几大车辣椒,甚至请了镖局护送。

    关常请的大厨早已就位,都是签了死契的人,也不怕泄露秘方。

    柳欢放心大胆将配方交给他们,又花钱雇了几个小孩在县学门口宣传。

    “唉,你们听说了吗,那家酒楼换了东家,买的东西从来没听过,价格便宜,明天开业,咱们去试试。”

    “行啊,外面那些东西早吃腻了,试试吧。”

    “听说还是关家开的呢,就是隔壁那个关常家。”

    第二天天还没亮,柳欢就去了,不过她不打算亮相,就躲在厨房把关。

    大厨笑眯眯的打招呼:“二东家,您来了啊。”

    “嗯,来看看准备得怎么样了。”

    柳欢检查着那些串串,新鲜得很,旁边是调配好的红油,还有煮火锅用的食材,什么都是按照她说的准备的。

    因为是打着关家的旗号,很多交好的掌柜早早就来了。

    时辰一到,关老爷揭了牌匾,上面滚金边的几个大字,春晖楼。

    还请了舞龙舞狮,好不热闹。

    “关兄,恭喜恭喜。”

    “多谢多谢,里面请,犬子弄着玩的,大家多多包涵。”

    一进去看着布局就和传统的不一样,每个座位用屏风遮挡着,每个桌子上都放着菜单。

    “就不去雅间了,直接在大堂吃吧。”

    一个稍微年长的掌柜说:“哟,这个还是第一次见。”

    “是啊,这还有小灶台,这虎父无犬子啊。”

    小东笑着上前询问:“客官,您看想吃点什么?”

    第一次根本不知道怎么用,小东解释:“店里有火锅,有串串香,还有炒菜,都是独家秘方,您们可以尝尝。”

    “那就来个火锅吧各位,”

    其他人没意见:“都行,那就一样来一点吧,都尝尝贤侄新弄的菜系。”

    陆陆续续来了几桌人,都是关家的关系户。

    大家都点了自己喜欢的菜,小东将菜单拿到厨房,“第一桌客人点的东西。”

    大厨接过来,看了一眼放在台子上,手脚麻利的开始做汤底。

    又有墩子将点的菜准备好,另外的人准备串串香,很快就将汤底端上了桌。

    又有人拿着早就准备好的柴火添进去,所有流程丝毫没有差错。

    卡座的人看着汤底和没熟的蔬菜大眼瞪小眼,“……”

    害怕大家觉得所有人的筷子都进去涮不不舒服,还贴心的准备了公筷。

    “您们将自己喜欢的菜放进去煮就好了,这个是蘸水,蘸着吃口感更好。”

    大家照着他说的煮了一下,味道确实不赖,因为点的微辣,吃着胃里暖暖的,舒服。

    “嗯,贤侄这个火锅做的不错,尤其是这个汤,没有太霸道也没有太清淡。”

    “吴兄,你尝尝这个,串串香真的不错,很入味。”

    另一个觉得不得劲,喊住小东:“小二,来瓶酒。”

    小东上前记录顺便又说了一句:“客官,这卤味下酒最好,还有这酒鬼花生,要不要来一份?”

    “上吧,我看看到底有多好吃。”

    这一吃,直接到中午了还没走,“小二,再上一盘卤味。”

    中午一到,县学的学子还在都出来了。

    直奔春晖楼,还没进门呢,就开始喊:“小二”

    “几位爷想吃点什么,您们看看。”

    学子打开菜单一看:“这个串串香吧,要一份素的一份荤的,上碗米饭,快点啊。”

    “好勒。”

    送去厨房后又来了一桌,“小二,来份麻辣火锅,微辣的。”

    关常带着苏熠连楼进门去,看着大堂坐了好多人,心里乐开花。

    “苏兄,要去上面雅间还是在就在大堂去?”

    苏熠说:“就在下面吧,一会还要回去念书呢。”

    关老爷带着友人从楼上下来,看见卡座的关常。

    “哟,贤侄下学了,我们几个叔叔吃了菜系,很不错,是县里独一份啊。”

    关老爷谦虚的说:“大家别夸他了,也就闹着玩,行了,我们走吧。”

    坐在卡座的那一桌终于吃完了,醉醺醺的由家丁带回去了。

    关常去厨房将柳欢薅出来,“你在里面做什么,味道那么大,咱们一起吃。”

    苏熠很自觉将里面的凳子拉开,给她盛了一碗米饭。

    问:“累不累?”

    柳欢什么都没做哪里会累:“不累,我就看看。”

    “怎么样,我厉害吧?”

    苏熠给她夹了一个鲜肉丸子,“厉害,吃吧。”

    连楼笑着说:“自然是厉害的,不然怎么会想出这么好吃的东西。”

    旁边的几个人十分赞同。

    陆陆续续来了很多人,大堂已经坐满了,好多吃了又加吃了又加,根本停不下来。

    “小二,这个串串香再来一份素的。”

    小西:“好勒!客官稍等。”

    “这边火锅加一份蔬菜。”

    “……”

    整个中午人来人往,回去的时候都在讨论,“我觉得这家真不错。”

    “就是,我也觉得不错,听说还有其他菜呢,”

    “下午咱们再来,那爆米花也不错。”

    学子吃完走后,外面观望的人才放心进来,只要那些半大小子都喜欢,那味道就差不了。

    生意一直火爆到傍晚,日落西下,春晖楼的菜都彻底卖空了才消停。

    关常晚上下学就迫不及待带着苏熠赶来,“欢欢妹妹,怎么样?”

    “有我在你们怕什么,今天的菜全部卖完了,后来不够又去买了点。”

    账房先生也是关家的人,这会已经将今日的账算好了。

    将账本递给关常,“少爷,您看看,这是今天的盈利。”

    关常拿着一看,瞪大眼睛:“这么多?”

    柳欢很认真的提醒:“只是这两天而已,以后不打折了会下降不少。”

    他很有信心:“没事,再降也不能降到哪里去,我还是很有信心的。”

    只是柳欢低估了那些学子的热情,只要有时间就会来点点东西唠文人风雅。

    甚至和其他桌比写诗作画,春晖楼一下就火了。

    成了学生的常驻打卡地。

    柳欢看着逐渐走上正轨的酒楼,心里美滋滋的,拿着分红、又拿着辣椒的钱,一个月也不少了。

    前世是学生的钱好挣,在这里也是。