第57章 初试酿酒

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    刘老汉可不管村长头不头疼,只想把得到的消息告诉村长,刚刚孙女和自己说了,这位可是那位王爷的儿子啊,他的消息还能假的了吗。

    看着爷爷跟村长唠嗑去了,刘若若直接自家家在的院子里。

    还是热火朝天的在炕饼,依旧热的人头疼,哥哥们去隔壁院子找几个志同道合的朋友看书去了,自己也不能去打扰。

    就悄悄的摸到房间,关好门窗,直接跑到空间里猫着去了,太热了,这天气得有三十三度以上,真不适合出门。

    在空间里缓了一会,就开始收拾庄稼,采摘蔬菜水果,打捞鱼虾,看着黑红的小龙虾,泪水从口角流下来了。

    要不是自己不会做,真的就烧火煮了它了。

    又在空间里墨迹了一会,就直接出来了,院子里的大锅还没有停下火,每个人虽然都汗流浃背的,可都没有抱怨,只有看到希望的神色。

    可以很累,也可以背井离乡,只要能活下来,还有什么是不能接受的呢?

    转身又回了空间,找出来酿造白酒果酒的书籍,打开看了一会,没一会儿,就把书放下了。

    算了这玩意不该是自己看的东西,啥叫提高糖化能力和出酒率?

    用发霉的谷物来制作酒粬?

    。。。。。。。。

    这个辣蓼花?这个粉不拉几的花好像在哪看过?

    叶子也挺眼熟啊?好像在水边上见过?

    拿着书直奔湖边,拿着书仔细比对过后,果然找到了这个辣蓼草和花。

    采了一把,清洗干净以后,回到房间一楼搭出来的案板处。

    把辣蓼草切的细细的,辣蓼花需要晒干磨粉,直接把花放置在空间外面的窗口处晒干。

    拿出来以前买的米粉和糯米粉,分别加入同等量的辣蓼草,搅拌均匀后,加水和成不沾手的湿粉,再加入茯苓粉,直接攥成小丸子。

    直接拿出空间,借着现在热的要死的天气,放置在阴凉的地方,方便生霉菌丝。

    到了晚间,之前拿出来的辣蓼花已经干透了,研磨成细粉用小而密筛子晒过一会,按照同样的方式制作,开始生菌丝。

    也不知道会不会成功,不过没关系,实在不行,就去买现成的酒粬,再开始制作新的酒粬。

    第二天,因为前一天太累了,就又休息了一天,顺便商量了一下,该怎么一个月不到抵达南疆,这些刘若若都不感兴趣,她只想知道那个酒粬成功了没。

    经过24小时的发酵,酒曲身上已经生了白毛毛,这是成功了吧?

    中间还特意去空间用水泡了糯米。

    去拿糯米试一下吧,进入空间,掏出来之前买的简易大炉架,开始烧开水,烧好以后,倒入桶里放凉备用。

    掏出来之前泡好的糯米清洗干净,放入锅里蒸熟,先放上之前晾好的凉开水。

    倒入盆里,等候放凉,做好晒干的酒粬丸子,直接捣碎成粉末,一层糯米,一层酒粬,摆放在热水消毒后的水缸里。

    用手搅拌均匀后,拿出来之前买的塑料布,直接封好口,发酵两月后再蒸馏。

    放好以后,要走出房间的时候,突然看到了缸上的塑料布。

    好像这个时代没有这个东西吧?

    任劳任怨的又泡了糯米,蒸好米饭以后,按照前面的步骤,最后封缸口用了几层油纸。

    成不成的看天意了。

    自己空间里敲敲打打的用木桶做了个酒甄,虽然不是很好看,但也能对付用了。

    又找出来之前买的大铁锅洗刷干净,等到用的时候直接用开水烫一下消毒就可以了。

    直接出了空间,晚上的时候再回去,时间就差不多了。

    晚上大家睡觉以后,再一次来到空间,直奔屋子里,看一下酒糟的情况,打开缸的盖子一闻,一股子酒味,酸味柔和在一起的味道。

    直接用最大的锅烧开一锅水,倒入酒糟,搅拌均匀,把酒甄放在酒糟上方,再有孔的位置,放入扁圆有孔的合叶。

    再把之前刷好的锅,倒入凉水,放在酒甄上,用浸湿的布条围住酒甄和倒了水的锅。

    再用细麦皮把酒甄与酒糟锅连接的地方,给围住,开始大火烧锅。

    把连接合叶处的小孔用竹子连接住,另一侧放在酒坛子上,上面放置纱布过滤。

    大火烧开锅,用小火慢熬出酒。

    上面放置水的天锅热了,就开始换水,接满一坛子后,就停下来。

    再继续下去酒的度数就低了,不符合她的要求了。

    白酒的颜色倒是透亮,闻上去也没那么刺鼻的味道。

    又继续接了半壶白酒,等明天下午让爷爷他们尝尝有什么不对的味道,到时候再改进。

    又把油纸包裹的糯米,用同样的办法进行蒸馏,也留出来半壶,让爷爷评价一下。

    用蜜蜡封住坛子,先放在房间里吧,确认过这酒没有问题了,再继续酿酒埋进土里窖藏。

    之前做好的辣蓼花的酒曲也好了,本来也想继续做的,但是看了下酒曲不多了,等明天爷爷尝过以后,再继续做酒吧,还是继续做些酒曲备着,之前在空间里,酒曲发酵不起来,只能做好了,拿到空间外面去发酵。

    不知道这次这个曲母加进原料里,能不能成功的在空间发酵?

    说做就做,又去割辣蓼草了,切细搅拌米粉以后,就把酒母拿出来撒到原料上,团成小丸子,放在房间里生霉菌丝。

    直接蹲空间里等了二十四小时,时间一到,就去看酒曲发酵的怎么样了。

    看着小球球上生出来的白色菌丝,太好啦!,居然真的可以生出来啊。

    拿出房间,直接带到空间外晾干,在那瓶子装好,爷爷如果给好评的话,明天就再继续做一些果酒,给家里的女人喝。

    收拾好后续的问题,直接美滋滋的回去床上睡觉了。

    第二日天还没亮透,只是能够看清一点点路,她就被她娘亲大人给薅起来了,说着急赶路,必须在下个月内赶到南疆,不能再继续磨蹭了。

    好吧,好吧。

    你是我娘,你说的算,还好昨天在空间里补了一觉了,不然还真不一定能起来。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神゜暖暖的逃荒:空间农女是福宝

    御兽师?