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第三百三十六章 神奇酵母
“利益么?”
方城仔细思考了起来,很久没有说话。
厨师貌似有点好为人师的习惯,见状,不禁出言劝诫道。
“年轻人,不要老想着那些不切实际的想法;借我们的名气引流固然是捷径,但归根结底,餐饮最重要的是味道,质量才是根本,你只要把食物的质量提了上去了,还怕没有客人么?”
这份谆谆教导,却让方城眼前一亮,忽然间,他脑中蹦出一个电子。
利益么?这样,或许可以!
“那照你的说话,我要是能让品味轩的菜品,味道更好的话,对你们来说,是不是有足够的利益?”
方城眸中透着一股异样的神采,直接勾动着众人的神魄。
闻言,厨师先是一愣,旋即心中生出了一股火意。
一个三级店铺,竟然扬言可以让自己的菜品味道更好,岂不是说,他的厨艺,还在品味轩之上,这是在故意嘲讽自己么?
“小伙子,说话要过过脑子,否则,你在任何一个行业里,都待不下去的!”
这话已经激怒了他,厨师已经开始威胁起来。
“你别急,欣欣甜品有一款酵母,除了做蛋糕外,还可以给诸多食材提鲜,效果可不是一般的好,不过这可是我们独门秘方,只有在民和街才有哦!”
方城神秘兮兮地说道,方欣也是一脸茫然地看着他,完全不知道有什么特殊酵母。
“你的这款醉虾,无论是从味道上还是工艺上,都是极佳,但是口感上,总是差了一丝,是因为食材的原因吧,要是在烹饪的时候,用上我们的酵母,保证可以达到完美!”
这幅信誓旦旦的样子,让所有人都疑惑起来,难不成,方城说的是真的?
厨师心里也惊疑不定起来,原因无他,方城说的,的确属实!
这醉虾的食材,取自鲁省的一个山峡,与这里隔了大半个国家,虽然已经极力保鲜了,但对口感,仍然会有些细微影响,顶尖美食家要是吃过两份,定能分辨出其中的区别。
“我们可以为你提供酵母,但同样的,你们也在民和街,入驻一个商铺吧。”
方城再次提议道,厨师闻言,口风再也不像之前那样紧了。
开一个商铺对品味轩来言,是个小事,但要是能获得这神奇的酵母,可就赚大发了。
“如果你能拿出来,自然好说;但如果你信口雌黄的话,名声臭了,可别怪我们全行业封杀你!”
“放心,今天刚好带了些,我这就去拿,你大可以亲自试试。”
说着,便快速跑了出去,留下满心疑惑的众人。
小徐和方欣对视一眼,都明白了对方的意思,做面包蛋糕需要用到酵母发酵粉之内的,这固然不假,但这些东西,都是他们直接在商店买的,方城根本没参与过甜品的制作,哪里会有什么神奇酵母。
不过,方城既然开口了,必定有他的法子,他们选择醒来就可以。
片刻后,方城火急火燎地赶了过来,手中拿着一个小瓶子,递给了厨师。
“喏,你大可以现场试试!”
这一副坦然的样子,倒让众人心安不少。
厨师拿着那瓶酵母,当即去后厨忙活起来。
一打开瓶塞,一股酸味,酒味,香味,混在在一起,弥散到整个场馆,顿时间所有人的目光都不约而同的聚集到这里。
不论别的,单论这香味,都是能上一级展台的好东西。
厨师眼中放光,将之视若珍宝,一点一滴,都用得非常精细。
良久,一盘新鲜的醉虾出炉了。
“尝尝吧。”
方城笑着说道,但从厨师的表情中,已经知道了答案。
一般来说,厨师在做菜时,会自己尝尝味道。
“你这酵母配方,能卖么?多少钱我都出!”
在欣儿品虾时,厨师已经和方城谈论起生意来,显然是已经被这酵母折服了。
这可不仅仅还是提鲜那么简单,整个食材的品质,在加入酵母后,都提升了整整一大截,仿佛所有香味鲜味,都会完全调动起来,就连他做过最完美的醉虾,都比不上这盘!
都说东西约到上层差别越精细,可加入酵母后,却让本来就趋于完美地醉虾往前迈出了一大步,达到一个更高的层次,这让醉心于厨艺的厨师们,怎么能不心动?
“这配方可是欣欣甜品的独家秘方,概不出售,如果需要的话,入驻民和街,我们会定时定量提供的。”
事关妹妹的事业,方城此时倒是经得住金钱的诱惑,当下,发展起民和街的人气才是主流。
“可以!”
厨师也明白独家秘方对一个品牌的重要性,当即便答应下来。
田子看着这一幕,都有些不可置信了。
方城,竟然直接凭借着一己之力,真拉到了店家入驻!
“记得打那个电话,我再去联络其他家了。”
有了开头,接下来自然方便地多,品味轩的表现展厅里的人都看在眼里,对方城所提供的东西都止不住的好奇起来。
一轮下来,十家知名品牌,竟然全部同意入驻民和街!
并非所有的品牌都需要酵母,他们加入的原因很简单,已经有那么多家同意入驻了,民和街的繁荣已经是大势所趋,这条街由于这些商家,本身的价值已经提升了不止一个档次,此时加入进去,绝对有利无害!
那些游客们见状,以他们的见识,当即便明白过来。
晋江城的餐饮界,怕是要崛起一个霸主了!
此时初赛已经结束了,诸多店家都涌入了这个展厅,等待着最后结果的宣布。
方城趁着这个机会,站上主台位,做了一波广告,邀请有意的商家前往民和街入驻。
对于剩下的商家,他自然是不需要支付酵母了。
商业都有集聚效应,由十个顶尖品牌为核心的美食街模式已经成型,这些中小型的店家,自然是抢着入驻。
春天物业里,婷婷并不知道,此时正为商铺闲置发愁的她,在不久后,将被一阵又一阵的电话潮给淹没。
就在方城的这个动作下,民和街的商铺入驻率,瞬间达到百分之百!