卖煎饼

泡面里放粥 / 著投票加入书签

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    这间店铺之前外面都没有用铁网,都只是铁艺的彩色玻璃窗,是后来一直关着怕有小偷小摸,才加上防止有人进去的,长时间的风吹雨打已经生锈,用水冲下来好多锈迹斑斑,陈大海想找人来从新装修,被田甜拦下来了。

    她本来就没有什么积蓄,还要买食材呢,她表示等以后再说,先收拾好将生意开起来。

    晚上,她请她们一家吃煎饼,请她们仔细点评一下。

    因为田家本来就是做煎饼起家的,后来田飞出海回来带钱买下了这里装修成店面,虽然看起来很多洋酒咖啡,其实是中西餐都做,还有煎饼也有,这下煎饼炉都不需要买了,直接买食材跟新的锅碗瓢盆就行。

    现在都流行用天然气了,但是这里关了十几年没有开过,需要去申请接通管道才能用,陈大海帮她找了煤气罐,她打算就放在门口摆张桌子就做,等有了条件在加点别的。

    她将买回来的面粉还有其他杂粮面粉分别按比例做了两种面糊,又拿出面粉加盐加泡打粉揉成硬一点的面团放在一边醒着。

    又用甜面酱加上海鲜酱等其他调料按照比例调制成秘制甜面酱,想了想,又起锅烧油制作辣椒酱,番茄酱她直接用现成的买回来的,味道也很好吃!

    陈美莲已经帮她将配菜都洗好切好放在了一边,今晚上就做他们一家人自己吃的,所以也不用太多,就在边上看着她做,见到就搭把手,这一天下来两个人已经很有默契了。

    陈大海将陈小斌接回来的时候,田甜已经在炸煎饼里的薄脆了,香味一下子就刺激到他的味蕾,连跑带跳的寻着香味去找她们。

    “漂亮姐姐,你又在做什么好吃的呀!”他一进去就嚷嚷,丝毫没有顾及一旁站着的妈妈。

    “兔崽子,没看到老娘也在吗?进来连声招呼都不打,我是透明的吗?”居然直接越过她去卖萌。

    “妈~”他撇了一眼妈妈长长的叫了一声,头却飞快的望向做美食的漂亮姐姐!

    “白眼狼~”陈美莲白了他后脑勺一眼,转头看向背着手还在围着四周窗户检查的老公,唉!心好累,连个安慰的人都没有。

    “你放学啦!作业写完了吗,饿了没,要不要先去洗手尝尝这个!”田甜笑着跟他说道,将炸好的薄脆放在盘子里递给他。

    “我写完才来的,对了,我有东西要送给你,等着。”说着洗完手将书包里的小红花拿出来要递给她。

    “这是什么?这是你做的吗?”田甜好奇的看了看。

    “这是我得了满分老师奖的,我想送给你!”他想着既然她都承认喜欢自己了,作为男生都要给女孩子送花的,他看到电视里都这么演的。

    “哇!你好棒呀!可是这是你的荣誉,送给我好吗?”这小孩怎么这么可爱啊,她真的可喜欢他了。

    “我的就是你,鲜花就是要送给美女的,漂亮姐姐你长得这么漂亮又会做好吃的,这是我送给你的礼物,你喜欢吗?”他也不知道哪里学来的词,逗得田甜都笑成了一朵花连连点头。

    “小斌,你的小嘴真甜,我很喜欢,谢谢你哦!”田甜笑着接过小红花笑着说道。

    “漂亮姐姐,你怎么知道我嘴甜,你要尝尝看吗?”说着还踮起脚尖嘟起嘴请她品尝,不过,他等来的不是姐姐的品尝而且来自母亲的如来佛掌。

    “啪”一声,他已经被看不下去的陈美莲一巴掌呼了出去,还吼道“小兔崽子在哪里学的乱七八糟的东西,给老娘滚出去!”

    没能得到想象中的香吻,反而又是熟悉的配方熟悉的巴掌滋味,他摸了摸还泛着麻的嘴巴,委屈的看着还瞪着他的妈妈,眼泪只能往肚里咽了!

    “你又怎么惹你妈生气啦?”陈大海被这边的动静吸引过来,第一个念头就是儿子又做了什么。

    “我没有呀!”陈小斌觉得很冤枉,他只是让漂亮姐姐尝尝自己的嘴巴是不是甜的而已,只不过最后尝到了妈妈的巴掌是咸的,还有点辣而已!

    “陈大海,你瞧瞧你儿子越来越不着调了,这么大点就知道调戏姑娘了,这以后可怎么得了哦!”陈美莲看到儿子还觉得冤枉,立刻告状道。

    “他还是个孩子,毛都没长齐懂什么叫调戏呀!”他像儿子这么大的时候还什么都不懂呢!

    估计就是喜欢漂亮小姑娘,男人嘛,爱美之心人皆有之,这小子从小就喜欢看美女,呃…不知道像谁!

    “你还护着他,等他以后变成二流子的时候你都没地哭去!”本想说的严重点,可是毕竟是自己亲身的,可不敢咒他,万一乌鸦嘴可咋办!

    “好,你别激动,我去教训他!”说着就提起儿子出门了!

    “以后不准在这么干了听到了吗?知错了没有,大声点!”说着在门口大声斥责儿子,还一面朝里面看着媳妇消气了没有。

    “我知道错了,下次再也不敢了!”小斌靠着墙抱着手朝屋里喊到,还故意捏着嗓子变了几个音调。

    “好了,你妈进去了,你以后别老是惹你妈不高兴好不好,生气对身体不好的!”陈大海好声好气的跟儿子商量,他不舍得打儿子,又不舍得让媳妇生气,真是为难死他了!

    “我知道啦!”陈小斌挥挥手说道,想要进去吃刚刚漂亮姐姐给她准备的美食呢!

    “等等,背上又蹭了什么,这墙刚用水冲过,你这要是蹭到锈迹又该让你妈妈心烦了!”说着就拉着他拍灰。

    “哎呀,轻点,好疼…”小斌被他爸的铁砂掌拍的都要内伤了,这手劲他怀疑是不是夹杂私心呀!

    “别动,都湿了,等下干了要留下印子了,你以后注意点别到处蹭弄的脏兮兮的还连累我挨骂!”陈大海后面这句完全真情实感。

    “湿了你拍不是全按上去了吗,你不是应该用毛巾擦擦,这么重拍的我都要废了!”小斌炸毛的推开他说道。

    “好像有点道理。”陈大海就拉着他进去找毛巾帮他擦擦。

    陈小斌撅着一张嘴气冲冲进来,他妈见到这是真下手,估计打疼了,就拉着他说“看你以后还敢不听话,你瞧你爸下手比你妈狠吧!我看看红了没有!”

    “哼~”陈小斌扭着身子甩开她,刚才明明是她叫爸爸教训他的,别欺负他年纪小,他又没有失忆!

    “还不领情,那随便你,这些都炸好了,你吃吃看,味道又香又脆的”她刚刚已经连吃了好几块了。

    “小斌,你爸打你了吗,我看看有没有事,要不要尝尝看这个。”田甜见他噘着嘴就问道。

    陈小斌本来想摇头的,可是看到她担忧的眼神,又委屈的点点头哼唧叫道“我爸很用力的打了我好多下,好痛痛哦!”说着就拉着她的手装可怜博同情求安慰!

    陈大海好不容易找了条新抹布进来,就看到儿子在这里还买惨黑他,立刻明白了媳妇的心情,将布拿在手里甩了甩对媳妇说道“他刚刚靠在外面的墙上到处蹭了锈水,我只是帮他拍掉而已,哪有用力打他呀!”虽然现在倒是很想。

    果不其然,听到儿子又将衣服弄脏还是锈水不知道能不能弄干净了,立刻将还在买惨的儿子一把揪过来翻过身检查。

    “救命呀!漂亮姐姐救我,他们要动用私刑啦!”一听到他妈的声音不对,他就知道要遭了,连忙手舞足蹈的要田甜救他!

    “陈姨,你快放了他吧,我们现在可以摊煎饼了!”田甜开口求情。

    “你别被他骗了,这小子猴精猴精的。”见到还好没有蹭到锈水,她才放过他去看田甜做煎饼。

    “我做两种看你们喜欢哪种吧!”田甜将杂粮煎饼摊出来,放入鸡蛋用刮板打撒抹均匀,放入切好的榨菜丁还有香葱丁又开口问道“小斌,你爱吃香菜吗?”

    见他摇摇头以为他不爱吃就没有放香菜,然后用铲刀翻起一边涂抹做好的秘制甜面酱还有现炸的薄脆卷起来用铲刀从中间切成几段用吸油纸包着放在盘里递给她们。

    “你们都尝尝看味道怎么样?”杂粮煎饼就做好了,因为她定制的包装纸还没有送来,所以就在市场买的其他包装纸先用着。

    “哇!好好吃呀!好酥脆好好吃,就跟你爷爷做的味道一模一样呢!”都好多年没有尝过了,以前小时候经常吃,那时候大家都没有什么钱,每次田老头都会切成几段让他们都分着吃。

    田甜看到他们吃的开心,自己也开心,她又做了一份香软的煎饼果子,将摊好的面饼打上鸡蛋抹均匀,等鸡蛋凝固了翻面,放入喜欢的配菜刷上秘制甜面酱卷起来切段放在他们面前。

    “这个比较绵软劲道,你们尝尝看吧!”说着她又做了几份不同口味的放在盘子里,配上她早已经做好的奶茶开启今天的煎饼品尝大会,也是今天所有人的晚餐。

    “好好吃啊!我还以为你只是随口说说,你这手艺不开店简直是浪费了!”陈美莲每种都尝了尝,简直太好吃了,想吃什么放什么,想吃辣椒放辣椒,还有秘制甜面酱跟番茄酱可以选,不管哪种她都觉得很好吃。

    看到其他两个人也是吃的直点头,还有桌子上的煎饼消失的速度,她店里没有山楂,看来晚上回去,陈姨又要煮山楂水给他们消食了!