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第二百零九章 华大强
白斌自然是一眼,就看出了郭兴确实打算跟着自己混。白斌也需要郭兴这种吃过见过的人才。就比如那一次,马少雄那警察的事情吓唬自己。自己没见过世面,差一点被马少雄唬住,以为警察局就是马少雄家里开的呢,还以为马少雄怎么说,警察就怎么办呢。
不过当时经过郭兴一点拨,自己也有人,也有精英律师的辅助。白斌才忽然明白,这社会还并没有阴暗到这种地步。换一句话,最起码,马少雄还没有实力,能让社会阴暗到这种地步。
白斌现在更需要郭兴的帮助。因此白斌十分感激的,对郭兴道:“我看得出来,你是一个富家公子哥,你家里既然是干餐饮这一行的。但是你却打算留下来帮我。我很感激。你这个人情我记住了。如果有机会,我一定会还你这个人情的。”
其实郭兴要的就是这个承诺,等的也就是白斌这句话。现在白斌浑身都是干劲儿道:“斌哥是在太客气了。当初斌哥可是救我的一条小命。当初年少无知,多亏斌哥拦住我,才让我躲过了炸弹的袭击。如今帮斌哥做事,是本应该就做的。”
郭兴说到这儿,又补充道:“不是我吹牛,我对餐厅这一块,还真是比较了解。几乎哪个方面我都能帮得上忙。但是餐厅中的有一个地方,我是无论如何也帮不上忙的。咱们还真要去请个真正的高人来。”
“那一地方,你还不明白?”白斌和魏小年,几乎异口同声的问道。
郭兴无奈的耸了耸肩膀道:“那就是厨师这一块儿,我是完全不懂。厨师和服务生不一样。餐厅缺服务生了,直接随便请两个人帮忙,略微培训一下就能上。实在不行,去学校贴上几个小广告,就有一大批学生过来当临时工。但是厨师不一样。”
他一副专业口吻道:“真正的大厨,没个五六年的经验,根本磨练不出来。而且厨子是一个餐厅的中流砥柱,一个餐厅的特色所在。装修门面和店铺路段只是辅助,想要抓住顾客的心,最终还是依靠大厨。这个大厨不但要厨艺高,而且还要对餐厅忠诚。千万不要勤换大厨。毕竟大厨是一个餐厅最重要的特色。如果大厨总换,那么餐厅的特色口味也就随之更换了。那么原本积累下来的客源,也随着大厨的离去,一点点的减少了。所以寻找到一个合适的大厨,真的好难啊。所以,许多餐厅的老板,自己往往就是大厨。”
魏小年听到这话,微微思量了一下道:“我炒个家常便饭倒是没问题。不过我这点厨艺,如果当亲自大厨。恐怕真有点镇不住场面啊。或许客人点的菜,我连听都没听过。”
“这好办。”白斌却满不在意的一拍胸脯道,“大厨的工作我包了。反正最近也没事干。大家在一起,热热闹闹的,把这生意搞起来。”
“你当大厨?”这次郭兴和魏小年,两人也异口同声般问道,“你行吗?”
“笑话,我的厨艺厉害得很。郭兴不知道了,难道魏小年你也不知道我的厨艺?”白斌一副煞有其事的样子,指着魏小年道:“你还记不记的,你妈妈做的菜,味道怎么样?”
魏小年连连点头道:“好吃。尤其是伯母的烹虾段,特别好吃。如果把伯母请来做大厨,那就万事具备,绝没问题了。”
“用不着请我老妈。我自己就能搞定。”白斌一拍胸膛道,“实话告诉你。当有贵客来我家时,我妈炒菜,都会先请教我。”
如果这句话,让白斌的老妈听到,她一定要要用炒勺,来扇白斌那张满口胡说的嘴巴不可。
白斌当然是在胡说,他哪里会做菜?他从小到大也顶多会炒鸡蛋,而且让他做个西红柿炒鸡蛋。他就傻眼了,因为他始终是分不清楚,西红柿炒鸡蛋,是先炒鸡蛋,还是现炒西红柿。
郭兴听到白斌这话,自然不敢在质疑他了。不过魏小年却不信的摇了摇头道:“我不信你会炒菜。你先给我炒一个,让我尝尝。”
“哎呀,你放心好了。现在这儿啥都没有,我拿什么炒菜啊。到时候我会事先炒给你,保准让你好吃到哭。”白斌自信满满道。
白斌之所以如此有自信,是他对自己的地煞之眼有信心。他感觉自己的地煞之眼有过目不忘的本领,自己随便找几本美食大全,把那些炒菜的技巧,都记住,然后自己再炒菜,应该就八九不离十了。
反正白斌认为,炒菜最困难的地方,就是在于先放鸡蛋,还是先放西红柿的抉择上面,他认为自己把食谱上的东西,都一一记住了。那么也就没什么困难了。
魏小年看到白斌如此有信心,也没有再说什么,只能信息以为真了。
随后白斌、魏小年跟着郭兴去了那个铺面。
这个铺面的位置,确实很好。不但附近有医院、大型商场、游乐场、而且离着停车场还很近。此地的行人,绝对可以用络绎不绝、川流不息来形容。
郭兴把自己的奥迪A8,停在了停车场,也赶了过来道:“斌哥,看到了没有,从停车场到这里来,也就一分多钟。这儿行人这么多,无论他们是去医院,还是去商场购物、还是去北边的游乐场玩。他们都要在停车场来放车或开车。他们也都要经过咱这个餐馆。你说这个位置,是不是卖白开水都赚钱。”
“这个位置,确实很好。”白斌点了点头感慨道。
郭兴看到白斌一副感慨的样子,他也更兴奋道:“斌哥,凭我的经验,要咱们好好干,一年之内,毛利润最起码有八九十万的。纯利润打个对折,四十万是有的。”
魏小年听到好好赚,一年有四十万的受益。她整个人既感到有点发蒙,有感觉极度的兴奋。
……
此时对面超市的,一老一少,看到白斌这行人,不禁议论道:“叔,开来对门这个铺面要租出去了。我记得很多人都拿着高价,打算转走咱们的这个铺面,而你都舍不得。可是对门的那个铺面无论位置还是面积,都可比咱们的铺面强的多啊。这儿的地段又是这么好,为啥就一直租不出去呢?”
那个长者,躺在一个躺椅上面,喝了一口茶,头也不抬的道:“傻孩子,你知道对门铺面的主人是谁的吗?是大混子——华大强的。华大强可是向来喜欢坑蒙拐骗的。当初因为这个铺子的事情,华大强还杀过人呢。当然现在华大强发了大财,不喜欢坑这点小钱了。所以他这次应该是诚心租出去。可是……狗改不了吃屎。谁能保证,华大强不会旧病复发,不再来这么一手?真正懂行的人,谁敢租华大强的商铺?只有这群不知天高地厚的毛头小子敢租。”(未完待续)