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算了,还是不要好高骛远,先买这么多拿着卖吧,攒够了本钱再说以后的。
老板又问她:“我这里有一些羊绒毛衣,你看你要不要?”
羊绒是一种很高级的面料,它薄薄的又很保暖。当然价格也很不美丽。
李南意想反正自己做的都是有钱人的生意,干脆再拿几件。
这次她走之前把老板的地址和电话留了下来,这些老板姓王叫王伟业。李南意也把自己的电话和姓名留下来了,如果以后熟悉的话可以直接汇款给王伟业,让他直接帮自己发货,她就不用自己跑一趟广成了。
这次她一共买了4000块钱的货,她手上还剩2000块,这些钱要用来租下一个店铺,然后装修卖衣服,也不知道够不够。
家里的资金有限,所以商量了之后决定先开服装店,等以后再赚钱了再开小吃店,徐婉柔和李建军依然是在外面摆摊,熟悉一下晋市的小吃市场。
等李南意和李建军回到家之后,徐婉柔拉着她们说,算着时间他们该回来了,就从外面买了一些肉和骨头,想给他们做点好吃的。
“妈,就知道你对我好!这次我带我爸吃了广成的早茶,下次你跟我一起去进货,我也带你到广成好好赚赚!”
“是啊,婉柔,南边的城市就是不一样,跟晋市比差别太大了,这次南意还给咱们买了身新衣裳,我看你穿上铁定好看,待会儿你试试!”
其实这几天徐婉柔很担心他们父女俩,此刻看到两人完好无损回来就很高兴了,都不需要再带什么衣服了。
“你们也是乱花钱,我有衣服穿得,还乱买。”虽然嘴上这么说,但徐婉柔心里比蜜糖还要填。
李南意去看徐婉柔买回来的食材,各种肉,看来徐婉柔是真的觉得她和爸这趟南下辛苦了,要给他们补补。
“哇!还有五花肉。”就算在广成吃了一些精细的食物,李南意和李建军想着徐婉柔的手艺,还是流下了口水。
毕竟晋市和广成的饮食习惯有差别,广成的人喜欢吃清淡的,而晋市的人口味要重一点。
这两天徐婉柔都有在外面摆摊,她发现在市里面赚钱比县里面容易多,因为这里的客人更多。
她买了很多的骨头,还有猪肝,还有五花肉,几人商量了把猪肝卤了,放起来。需要吃的时候就切成片凉拌,就是一道味道很好的菜了。
骨头当然是熬汤,五花肉也买了很多,就做红烧肉和炖肉丁,可以在吃面条的时候加进去,味道很香非常下饭。
这次一家三口是同时动手做饭的,王阿婆这边的厨房是很大的,够用。在李建军和徐婉柔租的房子那边,厨房小小的,借用一下王阿婆的厨房,王阿婆还是不介意的。
王阿婆闻到肉的香味儿,过来看他们做菜,夸赞徐婉柔的手艺很好,不比那些大厨差。
李南意去洗了几根胡萝卜,还有一些青菜。把胡萝卜切块放进事先准备好的碗里,等一下就和骨头一起炖,她又将一些葱姜蒜切好放在一边。
李建军则是坐下烧火,烧水,等一下要把肉和骨头都过一下,去一下腥味和血水。
他们三人配合默契,看到厨房里热火朝天的王阿婆忍不住羡慕他们一家三口的美满生活,想到自己孤单影只的,就有些难过。
“阿婆,等一下你也和我们一起吃饭吧!”李南意说。
反正王阿婆一个人,她就将王阿婆当做自己的奶奶了,至于刘深秀,她才不认识那个老泼妇是谁。
水烧开之后先煮骨头,骨头煮好了再放入一些香料蒜姜,可以调一下味儿。然后就慢慢地炖着骨头汤。
之后李建军又拿起一个锅,王阿婆家还有煤炉,煤炉上这个锅用来卤猪肝。其实卤肉是蛮简单的。徐婉柔指挥着李建军,让他把各种香料拿出来放在锅里面,盖上锅盖,煮上几个小时,等很粘稠的时候再把肉捞出来,等它凉了就可以了,吃的时候可以把它切成片,加上各种调味料凉拌,加上葱蒜味道就很好了。
厨房里的味道特别香。李南意和陈建军知道回家有好吃的饭菜,所以都空着肚子,现在都饿得咕咕叫。
香味儿从王阿婆家的院子里飘散出去,左邻右舍都忍不住探头过来看,走到门口看着,想着待会儿要不要来蹭一碗回去,喝点汤也好。
等锅里的汤煮的差不多了,李南意把切好的胡萝卜放进去,又加了点盐和油。
他们在做好了菜和骨头汤之后,才发现没有做米饭,徐婉柔想着下点面条。
李南意却说:“我们把馒头切成块,然后放在骨头汤里泡着吃就好了,就当是吃羊肉泡馍了,虽然这是骨头汤不是羊肉汤。”
一家人都说好。
等卤好了猪肝,徐婉柔又做了红烧肉。
其实徐婉柔还可以做回锅肉,各种扣肉,但是李南意最喜欢吃红烧肉。
先往锅里放一点植物油,等油热了之后开始放糖,把糖化成液体,再加入一些辣椒和香料,再加入一些料酒,把味调好之后再加入五花肉,五花肉淋上酱油颜色就很好看了,等肉把汤汁都吸收了,再加上一点盐,就可以等着出锅了。
另外一些肉就切得很碎,加了一些胡萝卜丁和其他的菜。搅拌在一起可以放起来,吃米饭或者吃面条的时候加一勺,真是一种享受。
荤素搭配营养才好,于是李南意又拿了一些青菜,做了一份白灼菜心。
一家三口和王阿婆坐在屋子里的饭桌上,四个人风卷残云,把所有的饭菜都吃光了。
王阿婆家里存的馒头,都快不够吃了。
馒头泡在骨头汤里,又有香糯的肉味,又有馒头的软肉感,特别好吃。
但是骨头汤最后还剩下了一些,反正现在天气凉,可以放着吃几天,它又不会坏。
这时有几个邻居上门来,说闻到味道特别想,就想知道他们做的什么菜。
王阿婆知道他们来意,就说:“今天这饭菜可不是我的,我也是蹭吃蹭喝的,南意她妈做的,据说跟着大厨学过,做出来的当然好吃了。”
“那,那能不能教教我,我家儿子馋的不行了,闹着不吃我做的饭,非要吃你们家这个味道的……”邻居大婶一脸为难。
徐婉柔脸皮薄,看着还剩下一点骨头汤,就说:“其他的菜都吃的差不多了,要不你端碗骨头汤给你儿子喝吧,喝骨头汤可以长高个。”
邻居听了,欣喜不已:“我马上回去拿碗过来!”