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百味居率先撤出的是豆芽，经过一段时间的摸索，虽然豆芽的出芽率和口味都无法媲美醉仙楼，可是眼见着百味居的生意日渐清淡，而死对头醉仙楼却因为芽苗菜重新红红火火，哪里还忍耐得住。
再说百味居自己培育的豆芽经过大厨师一番精心的烹饪，细细品尝虽然略带点苦味，却还算美味。
虽然这时间不断的尝试浪费了不少豆子，可是就算出芽率不算高，一斤豆子最终也能育出四斤左右豆芽，算下来成本并不高，于是百味居祭出重拳，以低于醉仙楼一半的价格开始做豆芽菜的生意。
只可是吃惯了醉仙楼芽苗菜的食客，嘴儿早就被醉仙楼的芽苗菜给养刁了，虽然百味居的豆芽经过大厨的精心烹饪，又特地用了上好的高汤进行勾兑，可是依然被人品出了其中的苦味，甚至还带着丝丝的腐味，压根无法与醉仙楼的芽苗菜相提并论。
当即就有了砸了盘子，有一就有二，很快百味居乱成了一团。
随着百味居那边消息源源而来的是成群结队对醉仙楼的芽苗菜大加夸赞的食客，醉仙楼终于风风光光地胜了百味居。
钱秉泰在欣喜之余，不由狠狠地抹了一把汗，庆幸自己没有冲动，若不然他真是面子里子都要给丢尽了。
不过这只是钱秉泰如此热情接待苏云朵的原因，原因之二依然离不开与百味居之间的竞争。
百味居虽然在芽苗菜是输给了醉仙楼，可此前能压得醉仙楼无法招架，说明百味居的老板并不是个无能之辈。
这不，前些日子百味居又上了新菜，是在暖棚里种出的蔬菜，虽然价格高了些，依然带走了那些个爱尝鲜的食客，钱秉泰的醉仙楼又有了新的危机。新一轮的竞争再次一启。
这两日钱秉泰正抓耳挠腮呢，他甚至想过自己建个暖棚来种菜，算了算那个成本实在太大，何况就算不计成本建暖棚，待暖棚建成种出菜来只怕都开春了。
虽然不知道苏云朵今日前来的目的，可是如今的钱秉泰看到苏云朵就如同见到了大救星，难怪他破天荒地亲自迎接苏云朵上二楼雅间。
钱秉泰的目光直接锁定了苏云朵的那个背篓，看背篓盖得那么严实，说不定又有新鲜菜。
有了新鲜菜，钱秉泰就有信心与百味居争个高下，毕竟醉仙楼在秀水县城已经有十多年的历史，也拥有相当不错的大厨，而百味居去年才落户秀水县城，就算能够带走一部分喜欢尝鲜的食客，若是同样的菜式同样的价格，选择醉仙楼的食客还是要比百味居更多。
钱秉泰的目光太过明显，苏云朵也就不再与他躲什么猫咪，直接掀开盖在背篓上的棉布。
钱秉泰虽然将苏云朵的来意猜了个七七八八，可是当苏云朵掀开背篓上面盖着的棉布，依然还是博得了他的一声惊呼。
背篓里的菜实在太漂亮了，翠绿又晶莹，水灵得看一眼就令人有一种垂涎欲滴的感觉。
别说是这样的冬日，就是盛产蔬菜的春夏也没几个人能种出如此漂亮水灵的菜来。
“这是你种的？每日能供应多少？多少钱一斤？得得得，咱别管什么价有多少，只要你别卖给人家，有多少我都要，价格你说了算！”一向自以为能够做到泰山压顶而不动声色的钱秉泰一把紧紧抓住苏云朵放在桌上了背篓，仿佛只要他松了手，这背篓就会飞到对手的手上一般，嘴里更是连珠炮似说了一连串。
钱秉泰的急切令苏云朵颇有些惊讶，她的菜是长得漂亮，可也没到天怒人怨的地步吧。
想起之前宁忠平曾经告诉过她有关醉仙楼与百味居之间的竞争，她的心里多少有了些猜测。
看来醉仙楼的生意虽然不错，与百味居的竞争却相当激烈，这样很好，有竞争才让她更有赚钱的机会。
苏云朵抿了抿嘴道：“只要钱老板给的价格合适，我自是愿意再次与钱老板合作。这菜是我费了许多心思才种出来的，每日供应量也不算多。不知钱老板能给什么价，每日需要多少？”
苏云朵平静的声音终于令钱秉泰稍稍冷静了些，略有些尴尬地轻咳一声总算放开了背篓，眼睛却依然盯着背篓里的菜不放：“能想出用豆子培育芽苗来当菜，又能在冬日里种出如此水灵的菜，苏姑娘果真是兰心蕙质。我还是那句话，只要苏姑娘肯将菜卖给我，价格由苏姑娘来定，每日的量苏姑娘有多少我这醉仙楼就收多少！只求苏姑娘别再找下家。”
钱秉泰算是给出了最大的诚意，苏云朵也不再浪费口舌，三言两语间很快就将这事给谈妥了。
虽然苏云朵觉得自己也能与钱秉泰签约，可是为了表示郑重，苏云朵还是决定等宁忠平来了再与钱秉泰签订这个供菜合约。
“苏姑娘这次怎地如此爽快就答应送菜上门？”与苏云朵谈妥供菜的细节，钱秉泰想起上次谈芽苗菜时发生的分歧，不由看了苏云朵一眼问道。
苏云朵睁大眼睛，十分无辜地看着钱老板：“记得钱老板曾经说过，醉仙楼向来只接受送菜上门，没有闲人上门收菜。钱老板若能安排人上门收菜，那就再好不过了！”
钱秉泰露出一个尴尬的笑容：“你这孩子记得还挺清楚！我是担心你没法准时送菜过来。”
“这个你就放心吧！我卖芽苗菜的时候，家里既没有车又没有可用之人，如今我舅手上有马车暂时又有空闲，就算我舅没空，我也能在村里找到人给你送菜，绝对不会误了钱老板的生意。”苏云朵笑眯眯地看着钱秉泰，一切似乎都那么理所当然。
苏云朵并不打算这么快公开山坳的秘密，自然不可能让钱老板派人去村接菜，正如所说如今宁忠平手上有马车暂时又有空闲，就算宁忠平偶尔没空，还会有苏云朵大舅家的表兄帮忙送菜，这是苏云朵与宁忠平商量好的事情。
苏云朵将篮子往钱秉泰面前一送道：“钱老板赶紧让人将背篓腾空了，我还得去街上买些东西，待我舅过来看过没问题，咱就把这合同给签了。”