九三章 【终极惩罚任务】

麦饼 / 著投票加入书签

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    在等待的奥立弗他们到来的第二周,艾希没有再管其他的事,专心练习新菜的熟悉程度。

    至于系统让她出国的任务,她完全没打算执行,签证什么的全部没办。

    艾希每天要做的事情就是窝在厨房,和食材们交流沟通,无论【终极任务】有多么坑人,但系统却因此为她开放了百分之百的对话权限!

    鉴于艾希打算违抗系统发布的任务,这些沟通权限指不定什么时候就全部收回了。所以,她现在才抓紧时间利用起来,能都了解一分,就对自己以后多一分帮助。

    在所有的食材当中,艾希最近尤为喜欢和各种调味料聊天,因为食材的味道很多时候变化都不大,它们的本味就是那样。但调味料就不同了,它们的比例稍有不同,味道上便可能千差万别。

    她很喜欢各种量的调味品混合在一起,缔造成不同口味的调料的感觉,只要有时间就将自己关在厨房研究,和这些可爱的食材们打交道。

    “咦,不放一点辣椒酱吗?”碗里的酱油疑惑地问,“川菜系少了辣椒不完美诶。”

    正在消融的盐粒回答它:“没有啦,辣椒用完了,希希想尝试一下没有辣椒配方。

    甜醋:“是噢,还是有很多顾客不吃辣的,我们可是要走向国际化的餐厅!”

    料酒:“哎哟,小甜醋,你听到希希讲电话啦~”

    ……

    这会儿,艾希正在和奥立弗通电话,调味品又七嘴八舌的讨论起来。因为她和奥立弗通电话的时候都讲的英文,所以,食材们才会嗅到世恒酒楼要走向国际的气息。

    等她进来的时候,食材们又七嘴八舌地同她说话:

    生抽:“希希,快一点过来调味,我们今天再尝试一个口味啊~”

    五花肉:“别理那堆调味品了,希希,今天不做可口的肉肉了吗~”

    皮皮虾:“都可闭嘴吧,希希,外国友人恐怕还没吃过皮皮虾,不如带我们走吧!”

    生菜:“荤素搭配啊小姐姐,外国友人一定会喜欢wuli生菜宝宝的,看看他们的汉堡就造了!”

    ……

    一屋子语调各异的声音,艾希刚进厨房就被淹没其中,真是愉悦的痛苦。

    她按按太阳穴,向食材们发号施令,“停停停,大家安静一下,昨晚没睡好。”

    食材们看她面色确实不太好的样子,陆陆续续都安静了下来。

    艾希微微一笑,立在厨房里面对一众食材说:“谢谢大家一路以来的帮助,今晚你们口中的国际友人就要过来了,咱们晚上好好表现!”

    食材们一阵叽叽喳喳的讨论和欢呼,但很快又恢复安静,因为看艾希的样子,应该有话没有说完。

    果真,等厨房又一片寂静的时候,艾希又道:“今晚是检验成果的时候,大家现在就好好休息吧,到时候都给我打起精神来!”

    她的语气忽然有些严肃,食材们有些不习惯,它们还是喜欢人后和自己插科打诨的艾希。

    不过片刻,艾希又突然恢复了平素的语气,她扬唇一笑,最后道:“不知道今晚过后会是怎样的结果,提前谢谢大家这段时间的陪伴,希望这不是我们相处的最后时光。我去休息了,大家也休息吧~”

    话毕,她不再逗留,转身离开了。

    一众食材们都安静了,与他们交流的权限作为美食系统的一部分,她们当然对【终极任务】也知道一些。

    同时,作为可以和艾希沟通,能够观察到艾希生活的一份子,他们同样也知道,艾希并没有打算执行任务。

    食材们也很苦恼、很纠结,其实他们也想艾希留在国内,毕竟谁知道下一个能和他们交流的人会什么时候再出现?!

    所以,他们在艾希不知道的时候,也为她做了一些事情。但系统迟早会检测到艾希的行为,也不知道到时候艾希能不能在这场斗争之后战胜系统。

    不过,食材们作为美食系统的附属部分,认为很难。

    *

    艾希一觉睡到下午五点过,算算时间,奥立弗他们也该到机场了,或许不到七点,他们就能抵达酒楼。

    她没有耽误,立刻起床收拾自己,做最后的准备。

    越是紧迫的时候,时间过得越快,艾希到达酒楼后厨的时候,心情恍若前世奥立弗来餐厅试吃的时候。

    那个时候,他已经功成名就,公认的“世界名嘴”。

    上一世,奥立弗打破她最后的侥幸和幻想,而这一世,奥立弗却又为她带来了希望。

    艾希不禁感叹自己和奥立弗的孽缘,同时,心中的紧张也消除了一些,静候他们一行三人。

    七点一刻的时候,奥立弗他们终于到了,其余两位都是典型的法国男人。

    他们见到艾希时,都相当惊讶,因为觉得艾希比网上的照片还要美,还要年轻。

    不过他们的这些夸奖对于艾希来说,都没有太大的吸引力,她还是比较想听他们夸奖自己的厨艺。

    于是,礼貌地和他们问候几句,艾希便切入了正题,将菜单递给了他们。毕竟他们长途飞行,先吃点东西休息也比较好。

    他们过来的目的之一就是尝试艾希的手艺,便也没有过多推脱,除了新菜之外,还点了两个经典川菜:鱼香肉丝和酸菜鱼。

    然后,艾希就进入了后厨做菜。

    除去两道家常菜,还有三菜一汤:红乳虎皮鹌鹑蛋、特色酱拌豆腐、什锦如意卷和番茄煎蛋汤。

    三道菜是艾希最近新研究的创意菜,而汤则是了调和川菜的“重口”特色,故意推荐了带些酸味的番茄汤,外国人也容易接受一些。

    当然,每个人的口味千差万别,保险起见,艾希还是谨慎地询问了这两位国际友人的口味。

    因为这些菜要承载的东西太重,所以艾希做得很仔细,但没一会,艾希发现奥立弗带着他的朋友们进入了后厨。

    “希希,他们对美食的兴趣比我还要浓厚,非要让我来问问能不能看看你做菜的样子。唔,我们对中国的刀工都很感兴趣,要不要让他们也瞧瞧,你说了算!”虽然这两位朋友很可能是米其林餐厅更资深的“评鉴家”,但奥立弗还是表示尊重她的选择。

    艾希早就和厨房的食材们达成共识,有人在的时候,他们主动提醒,她本人就不说话了。

    于是,她没有拒绝的理由。

    这些年,或许她的灵感不够精妙,但关于刀工却是过关的。

    说起来,在外国人的眼中,中国厨师的刀工确实是很神秘的。因为外国的厨师善用各种厨具,而中国大部分厨师都只是凭着一把刀,就能切出百种花样,不服都不行。

    恰好,推荐给他们的菜,确实有考验刀工的菜。

    无论是鱼香肉丝、酸菜鱼,还是酱拌豆腐,都需要一定的刀工。很多人认为鱼香肉丝重要的是调味,但却忽视了猪肉和配菜的均匀程度,也会影响口感;鱼片自然不用说了,厚薄程度直接影响入口的鲜嫩度;至于豆腐,大小均匀摆盘时会好看得多。

    川菜大多数是不讲究摆盘的,但好的餐厅和厨师,总是希望各方面都完美的。更遑论艾希前世本就是三星主厨,自然也要尽善尽美才好。

    于是——

    三个外国人便站在了厨房门口,看着这名十八岁的少女“噔噔噔”切菜,每一道落下去都毫不犹豫,仿佛已经演练了千百遍。

    待莴笋、木耳等配菜都切好时,他们才发现,丝条均匀,甚至和肉丝的粗细程度都别无二致。

    然后是鱼片和豆腐,女孩处理鱼肉的时候也是得心应手。她用硕大的菜刀片鱼时,两位国际友人不禁都屏住了呼吸,生怕她一个错手,将手掌心画一条口子。

    不过,他们完全是多虑了,艾希完全没有,片鱼肉对她来说也只是基本功。

    整个过程艾希都表现得很淡定,每天有那么多客人要应付,她不可能什么都亲力亲为,所以酒楼是有其他副手的。

    这些人都是艾希亲自招的,在做菜时,艾希从容有序地指挥他们,颇有星级主厨的风范。

    其实米其林餐厅的主厨并非手艺好就行,他们常常还具有很强的管理能力,毕竟厨房不是一个人就能搞定的地方,他们都有自己的team。

    艾希的经历和性格,都足以令她成为一位合格的管理人员。

    奥立弗的两位朋友起初还觉得他情人眼里出西施,所以才会将艾希夸得天花乱坠,不过百闻不如一见,今天见到了,他们内心反而信服了。

    艾希在后厨的刀工和专注力并不是独一无二的,他们见过很多米其林星级主厨,他们都拥有这些品质。

    然而,他们有一点却远不上艾希——都不如艾希年轻。

    一个十八岁的小姑娘,在上大学的同时,能够担任一家餐厅的主厨。并且,他们听说这个预定的经营模式也是她自己策划的,这真的很不可思议。

    两位国际友人相视一笑,又叫上奥立弗回到了正厅。

    他们刚才去后厨也不过是想考评女孩的基本素质,现在答案和感官都已经有了,就没有必要再留在后厨打扰她了,毕竟很不礼貌。

    而厨房,艾希并没有注意到他们的离开,在对待重要事情的时候,她总能保持百分百的专注。现在她全部的注意力,都在这些食材上面。

    这些菜都是她重复过很多遍的,在其他厨师的帮助之下,半个小时左右她就完成了。

    各具特色的菜品被陆续端出去,艾希做完最后的豆腐之后,亲自将这盘菜端了出去。

    法国人用餐讲究前菜和汤,所以艾希做菜的顺序也有所不同,先上了什锦如意卷和番茄蛋汤,然后才上了鱼香肉丝和酸菜鱼,再是鹌鹑蛋和酱拌豆腐。

    待她走到餐桌旁边的时候,盘中餐都所剩无几,这已经表明了一切。

    两个国际友人看她的目光已经又完全不一样了,他们见到艾希就激动地问:“最后一道菜是豆腐么,我们已经等不及想要尝尝了!”

    另一个人被抢了台词,于是开始夸赞艾希的手艺,“噢,希希,这几道菜真的太好吃了!这个肉丝,酸甜咸辣兼具,入口香脆,肉质鲜美;这个鱼有一点辣味,不过这个酸菜真的很完美,最值得敬佩的是,你的鱼片厚薄程度几乎都一模一样,是我吃过最鲜嫩的鱼肉!这个鹌鹑蛋外面裹着的红衣太神奇了,我从来没吃过这种口感的蛋!噢,希希大厨,赶紧让我们尝尝最后这盘豆腐吧!”

    而奥立弗听朋友们这样恭维,早就笑弯了眼睛,“瞧瞧你们的模样,法国男人的风度呢,都丢光了?开始还说我吹牛,希希的手艺根本就是无可挑剔的!”

    两个男人小鸡啄米似的点头,这令艾希不禁怀疑,他们会不会真的只是奥立弗的朋友,而不是什么米其林评鉴家……

    有了上一世奥立弗夸赞的经验,艾希并没有沾沾自喜,她笑了笑,保持谦逊的态度道:“我没有奥立弗说的那么好,应该还有很大的进步空间,不过你们的喜欢就是我荣幸,请慢用。”

    话毕,她才将手中的餐盘放到桌上。

    三个人看见这个摆盘创意都不禁扬了扬眉毛。

    洁白的餐盘边缘围了一圈绿色卷心菜外壳,最底下是香味诱人的酱料,上面躺着均匀洁白的嫩豆腐;但豆腐的摆放并并不算紧凑,错落有致的拍开,像做广播体操的学生那样;一颗小白菜立在盘子正中央,菜头的地方用红色的甜椒圈圈住;左面一点类似满天星的植物点缀,这就好像一颗羽毛球落入了球拍之上,创意十足。

    再加上中国这两年羽毛球的势头很盛,在各种国际赛事上都有拿奖,这道菜就闲的更为别致和有意义。

    三个人不免又夸赞了一番她的摆盘创意,然后才用勺子扶住筷子各舀了一块豆腐尝试,豆香伴着特色酱料入口,让他们回味起在日本那家三星寿司店用餐的感受——醇香、鲜美、简单极致的美味!

    “难以置信!”

    “人间美味!”

    “不可思议!”

    三个人不约而同地给出了高度的赞赏,并且,满脸都是享受。

    艾希心头微松,却有些不好意思地笑了,“你们别被奥立弗带偏了,我哪有那么完美,合口味就好,我害怕川菜的口味你们吃不惯。对了,还需要做点其他的菜吗,我担心你们吃不饱。”

    其实,他们有一些撑了,但世恒酒楼的位置并不好定。机会难得,两个大男人不顾奥立弗的否定,又多点了三道其他的菜麻烦艾希做。

    艾希自然不会拒绝,向奥立弗表示没关系,然后便又转身进入了厨房工作。

    最后,奥立弗的朋友吃饭艾希做的菜之后,脸上的满足肉眼可见。

    因为餐厅正常营业,艾希还要忙别桌客人的菜,就没有和他们三人多聊,不过约好了第二天游玩川城的时间。

    送走了奥立弗他们之后,艾希整个人都松气不少,虽然她表现得极为淡定,但只有自己知道,内心究竟有多紧张!

    不过,无论如何,她最后能做的都做了,只能等待答案了!

    *

    奥立弗的两位朋友并没有在中国呆多久,因为他们签的旅游护照,只停留了一个星期便回国了。

    但奥立弗因为要继续上学的关系,便留在了国内。

    这一个星期,艾希并没有让他们一直在世恒酒楼用餐,毕竟位置都已经预定出去了。

    相反,她鼓励奥立弗带他们去其他的餐厅尝试,毕竟有对比才能体现出世恒酒楼的不同。

    虽然艾希为自己多争取了半个月的时间,但最后她才发现,这半个月似乎也并没有什么多余的用处,除了拖延时间以外。

    这期间,她只能等,今年的米其林指南就在一个月以后出。

    八月,她十九岁生日的前夕。

    艾希常常怀疑,这是否就是她的宿命,重生一年了,她最后还是要等米其林指南的评价。

    然而,在这一个月刚过去一半的时候,任务一的最后时间耗尽,艾希不得不进入系统空间面对后果。

    无疑,系统判定她任务执行失败。

    艾希刚进入系统空间,就被里面的景象吓住了:

    那些绿意盎然的背景色,变成夜晚浓重的墨色,整个空间显得十分幽暗和压抑,比以往任何时候都要糟糕。

    系统检测到她进入空间,立刻通知:

    “宿主【终极任务】首次任务判定失败,且宿主再次主动违背系统要求,故直接发布【终极任务】失败的惩罚任务,请宿主及时查看。”

    机械,冰冷,不带有一丝情感。

    艾希略为忐忑地点开【惩罚任务】,待她看清内容时,面色猛然一顿,整个人完全懵了:

    『终极惩罚任务:因宿主多次违背系统意愿,消极对待任务,故【终极惩罚任务】启动。系统将收回所有的特权,甚至包括宿主的生命,本次终极惩罚任务是:【对抗舌癌】。』