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托马斯扬向人群里面望去, 只见众人自动分开, 留出了中间的一条通道。
一个身材窈窕的年轻女子端着一个极大的托盘,款款走出。
她的身上穿着一条样式古典的曳地长裙, 在阳光的照耀之下, 闪着艳丽的光泽。最为难得的是,从不同的角度看去,裙子的颜色不尽相同,就如万花筒一般,变幻莫测, 流光溢彩。
这一身装扮, 不像是十八线小城市的农家乐服务员, 倒像是在国际时尚之都的T台上面走秀的模特一样。
托马斯杨看得愣了一愣, 目光方才向上移动,一直移到了她的脸上。
一看之下,不由得又是吃惊, 又是可惜:姑娘啊, 你年纪轻轻的, 长得又漂亮, 干什么不好,为什么要在这种地方浪费自己的大好青春呢。
正在发呆,忽听吴斌笑道:“怎么样啊, 老杨?”
他条件反射一般回答, “不错, 很漂亮。”
“啥玩意儿?”吴斌不解, “我说老杨,菜都上齐了,你小子发什么呆呢?你要不吃,我可动筷子了哈。”
托马斯杨这才反应过来,人家问的是菜,而不是服务员。
他先是鄙视地看了吴斌一样,心想这小子退步了,连最基本的审美观都不具备了,眼前就站着一个堪比明星的大美人儿,他居然视而不见,一心就想着吃。
吴斌提醒了一句之后,便不再客气,拿起了筷子,扫视一圈桌上的菜,想着先从哪个开始下手。
托马斯杨顺着他的目光看去,顿时大怒。
“我说老吴,这一家的厨师也太坑人了吧,这都是些什么菜啊?”
“怎么啦,挺好的啊。”
“好什么呀好。我记得你之前说过,我们今天的伙食标准是一千二一个人吧?”
“是啊,那可是老板这里的最高标准了,怎么样,哥们儿够意思吧?”吴斌笑道,“为了迎接你的远道归来,我可是下了血本了。”
“问题是,老吴啊,根据我的经验呢,在一个省会城市之中,两百块左右的自助餐就包含鹅肝,大虾,三文鱼,蜗牛之类比较高档的肉类。那么一千二一个人的午餐,怎么着也应该比那个好一点点吧?结果,啧啧,你看看桌上的,都是什么东西?就是一桌子的草根树皮嘛,不知道的,还以为咱们吃的是忆苦思甜饭呢。”托马斯杨非常愤慨。
他不在乎在吃的方面多花些钱,但是他很不愿意被人当成傻瓜一样狠狠地宰上一刀。
当然,只是旁观朋友被宰,他也觉得心里不爽。
吴斌却是拍拍他的肩膀,意味深长地说,“老杨啊,不要激动嘛,你先尝尝,看值不值这个价格再说。厨神小哥说了,用顶级食材做出来的饭菜,再怎么好吃,那也是食材的功劳,而不是厨师的本事。只有用普通的食材,做出独特绝妙的味道,那才是他追求的目标。”
托马斯杨嗤笑一声:“好大的口气!”
吴斌笑道:“别急着下结论啊,先尝尝再说。”
托马斯杨又扫视了一遍桌面,数量不少,一共有十个菜,但是每个菜的分量不多,盛放在洁白的小瓷盘里面。
一眼扫过去,有的色彩浓郁,摆盘精致。有的清新素雅,简单大方。
但是,每一道菜基本上都做到了色香双全,达到了优秀厨师的平均水平,就是不知道味道如何。
托马斯杨仔细浏览了一遍,基本上辨认出了大部分菜肴,都是各大菜系的经典之作,以素菜为主,荤菜为辅。
还有几个则食材不明,或者搭配奇怪,估计是那个所谓的厨神自创的菜肴。
他沉思了一会儿,最后端起了……
面前的一碗白米饭。
吴斌看得大跌眼镜,“我说,老杨,你这是干什么?吃菜啊,白米饭有什么可吃的。”
托马斯杨认真地说:“老吴,你不是要我评价一下厨师的手艺吗?实话告诉你,越是简单的东西,越是能够体现厨师的手艺。炒香干就比佛跳墙更加难做。而白米饭呢,则比炒香干还要难做。”
吴斌疑惑地说:“现代人煮饭的时候不是用的电饭煲么?哪里难做了?”
“不不不,你说的那是二三流的厨师,”托马斯杨道,“根据我走遍五湖四海,吃遍大江南北的经历,只要是最顶尖的厨师,都是坚持采用传统方式做饭的,要么是蒸,要么是煮。因为只有采用人工方式,他们才能灵活掌握火候和水分,而不必依靠千篇一律的机器。”
吴斌听得佩服不已,“真有你的,老杨,还是你懂行。那行,你快尝尝,判断一下,厨神小哥做的饭,是属于什么样的水平。”
托马斯杨用筷子挑了一小撮米饭,先放到鼻子边上,深深地吸了一口气,这才送进嘴里,细细地咀嚼,有时候还闭上眼睛感受一番,偶尔眉头皱上一皱,或者嘴角弯上一弯,也不知到底是在嫌弃,还是在欣赏。
吴斌都看得都急死了。
这么慢的速度,一顿饭得吃到什么时候啊?
终于,托马斯杨的嘴巴停止运动,睁开了眼睛,脸上的表情变得前所未有地严肃。
吴斌忐忑不安地问:“那啥,老杨,感觉如何啊?”
“老吴,”托马斯杨尽量淡定地说:“我觉得,这可能是我有生以来吃过的最好吃的米饭。”
吴斌很高兴,“我就说嘛。小哥的手艺绝对一流,怎么样,你现在信了吧?”
托马斯杨狠狠地点了一下头,然后以风卷残云一般的速度,将桌子上面摆放着的十个菜肴每个都尝了一遍。
吴斌:“……”
他不是很懂美食评论家们的吃饭习惯。
等到托马斯杨吃完了一轮,他才反应过来,赶紧端起碗,拿起筷子,开始抢菜大战。
那小子的饭量不在他之下,谁晓得会不会手下留情。
不到片刻功夫,桌子上面就扫荡一空。
两人摸着明显鼓出一块的肚子,满足地喟叹一声。
“怎么样,老杨,相信我的话了吧?”吴斌寻思着,他其实还能再战斗一会儿。
不过……
是让厨神小哥加几个菜呢?还是腾点肚子,待会儿吃水果呢?
托马斯杨叹道:“老吴啊,这一次,我算是心服口服了。想不到宁州市这么藏龙卧虎,你小子真有福气。”
吴斌嘿嘿笑道:“和你吃过的那些米其林大厨相比,怎么样啊?”
托马斯杨坚定无比地说:“和厨神小哥相比,他们的手艺就是个渣。”
吴斌:“……”
差别不至于大到这种程度吧?
不过,咳,算了,老杨说什么,就是什么吧。
“话又说回来,这么多道菜里面,你最喜欢哪一道呢?”
托马斯杨想了想,“我还是最喜欢那一碗白米饭。”
吴斌:“……要不,你问问人家,怎么做的?”
“他们会说吗?”托马斯杨担心,“一般来说,厨师们都不大愿意透露自己的独门秘诀。”
“会啊,小哥很大方的,一般来说,我们问什么,他就答什么,”吴斌道,“不过他也说过了,这种事情没什么可保密的,因为就算告诉你们,你们也不会做。”
托马斯杨:“……这倒是真的。”
正在这时,织女走到了他们旁边不远处,给另一桌人上菜。
吴斌趁她忙完的时候,问道:“美女,过来一下,有件事情问问你。”
织女走了过来,扫一眼桌子,了然道:“要加菜吗?”
吴斌:“咳,我们像是这么能吃的样子吗?”
织女点头:“像。”
吴斌:“……不是啦。其实吧,我们就是想问问,小哥用什么东西做的米饭,怎么这么好吃?”
织女用一种看白痴的眼神看着他,“既然是米饭,当然是米做的。”
吴斌:“……”
托马斯杨赶紧道:“哎,他没把话说清楚。我们其实想问的是,小哥是用天然气做的,还是生柴火做的?米饭是蒸的呢,还是煮的?火候和水分怎么样?”
织女:“用电饭煲做的,水分和时间遵照使用说明。”
“……”
吴斌拼命忍住笑。
嗯,美食评论家什么的,也有看走眼的时候。
托马斯杨却是愣了一下,叫道:“不可能。他做的米饭里面有一种奇异的香味。我吃不出来是什么,但是肯定不是电饭煲能做出来的。跟米的种类也没有关系。我知道那种米,虽然质量很好,但是并没有这种特殊的香味。”
织女想了想,道:“哦,大概是因为米饭出锅的时候,他在上面洒了一层花露水的原因吧。”
“……花露水?”吴斌心惊胆战地问:“不会是六神的吧?那玩意儿应该不可食用吧?”
“不是,”织女道,“是小哥自制的。至于怎么制的,我就不知道了。你们可以去后厨问问他。”
“后厨?是在你们的员工宿舍里吧?那里不是不让进吗?”吴斌倒是十分了解这里的规矩。
织女道:“那是以前,这不刚装修好吗?正准备对外开放。”
“有住宿的房间吗?”吴斌激动地问。
他以前到农场来的时候,不管白天玩得再怎么开心,晚上都只能去附近的一家小破旅馆居住,那里环境不好,实在是影响心情,而且不太方便。
如果这个农场可以提供吃住一条龙服务的话,那真是太好不过了。