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“贾老板，这玩意儿主要是费时，费柴，我原想着二十文一斤，可若黄管事想独家购买，这看这价格定多少合适？价格贵了，你说他会不会反悔？”林梅见四周无人，开口问道。
贾老板一听才二十文，这价格是低了点，在聚鲜楼，随便点个菜都三、四十文，这豆腐干切小了装一盘，也就半斤的量，卖个五十文，还是有人消费的起的，更何况这玩意儿比肉菜便宜，下酒更合适。
“这样吧，先定五十文一斤，看看他咋说，最低四十文，这是底线，若是同意就把契约签了，免得梦长夜多，到嘴的鸭子给飞了。”
“行，我听你的。”林梅想着最多二十五文一斤，没想到贾老板开口就是五十文一斤，这可足足翻了一倍。
贾老板让伙计看着店铺，带着林梅也进了包间。
林梅还是第一次进这包间谈事，有些拘谨，黄管事却像在家里一样，也不需人招呼，自己拿着桌上的杯子倒茶喝。
“怎么样，价格商量好了。”见他二人进来，黄管事开口问道。
贾老板也不含糊，直接点头说道：“五十文一斤，行就签契约，不行就拉倒，我重新找买主。”
林梅一听额头都在冒冷汗，盯着黄管事，还真怕他说不行。
黄管事到不吃他这套，都是老交情了，对贾老板还是很了解的，也不生气直接道：“你别跟我来这套，二十五文一斤，这还是看在你的面上，要是别人我可直接给二十文一斤。”
说完，还看了一眼林梅。
林梅心里大吃一惊，这黄管事莫非有顺风耳不成，这价格跟自己想的可是一样的。
“二十五文一斤，这价格你也好意思开口提，既然要说到我们的交情上，那就四十文一斤，不过可不能只卖你一家。”贾老板可没林梅那么吃惊，都是人精，知道这做生意的门道。
“那可不行，不是早说好了么，只能卖给我聚鲜楼，你想反悔不成。”黄管事一听还要卖给别人，也怕这独家的生意黄了。
贾老板噗哧一声笑了：“又没签契约，哪来的反悔不反悔的，你觉得价格高了，我还嫌这价低了。”
说完倒了杯茶给林梅，又倒了杯自己喝。
喝了一口见黄管事还在思量，说道：“罗家的聚鲜楼可不至白水镇一家，可这玩意儿能做出来的就只有白水镇的林家，这东西好坏，你心里也清楚，要是买不上个好价钱，我也不会要这个价，而且这东西费时，费料，费柴，制作工序繁琐，别人想模仿，可模仿不来。”
林梅被他这么一说，还真有了点底气。接着说道：“黄管事，放心，这东西是我自家捣鼓出来的，别人根本不知道怎么弄。若你真想独家购买，我再额外送你几个菜谱，你看咋样？”
黄管事听他二人一唱一和的，知道再谈价格也低不了多少，可还是不甘心说道：“四十五文，这是我最高的底线，再高，我就做不了主，还得回去请示。”
林梅内心激动，看着贾老板点了点头。
随即，贾老板拿出文房四宝，跟黄管事商谈契约内容。黄管事提出必须在契约上明确每日供货量不得少于五斤，林梅表示没有问题，开玩笑，别说五斤，就是十斤，林梅也会想办法弄出来。
拟好契约后，三人都觉得没问题，签字画押。
黄管事还想着林梅刚提的菜谱的事情，问道：“那菜谱什么时候给。”
“要不这样好了，我先跟你去聚鲜楼，我先看看你们都有什么食材。”林梅本想直接把菜谱写出来给他，可又怕有些食材跟前世名称不同，干脆还是亲自跑一趟再说。
“要不这样，我跟你们一起去，我也顺道尝尝林梅说的这菜味道咋样。”贾老板可是资深的吃货，这样的好事，哪能错过。
黄管事一想，林梅若是肯亲自教，那肯定是求之不得的。
一行三人，说着就去了聚鲜楼。
聚鲜楼就在镇中心，斜对面拐个弯就是衙门，右侧不远还有家私塾，地段不错，跟百味楼可是竞争对手。
到聚鲜楼时，因时辰还早，店里还没有客人，黄管事带着二人直奔厨房。
林梅查看厨房的配料和食材，皱着眉头问道：“黄管事，你们平时用豆腐都有那些做法？”
“这可得问厨子，你稍等，我这就去叫人。“黄管事还以为配料和食材有问题，急忙叫店小二去找厨子。
厨子王大锤正在后院休息，听店小二说黄管事带着人直奔厨房后，叫自己快去厨房，黄管事有事找。以为是黄管事新请来的厨子，来砸场子的，气冲冲跑进厨房，嚷嚷道：“干嘛呢，谁让你们进厨房禁地的。”
“你嚷嚷啥，这位贾老板，这位林老板，都是我请来的客人。”黄管事见厨子无理，有些气恼。
王大锤一听是客人，连忙赔笑：“唉哟，瞧黄管事说的，误会，误会，我还以为是来砸我场子的，二位这是想吃点啥，我马上做。”
林梅见人来了，也不想浪费时间，直接问道：“叫你来就是想问问，你平时用豆腐都有那些做法？”
“这豆腐还能有啥做法，炸，煮，炖，炒，也就这几样。”
“能说说具体菜名吗？”
王大锤以为林梅想吃豆腐，直接张口报了几个菜名：“蒜香豆腐，小葱拌豆腐，鲫鱼豆腐汤，酸辣香菇豆腐汤，香菇炖豆腐，三丝豆腐汤，蒜苗烧豆腐，木耳豆腐炖肉，豆腐炖鱼……”
见林梅不说话，还以为林梅不喜欢，说道：“我们家的豆腐可是用的镇上有名的“林氏豆腐”来做的菜，保证你吃了还想吃。”
黄管事听王大锤这么说，丢脸都丢到姥姥家去了，忙跟他讲林梅的身份以及来厨房的原委。
王大锤的话到是惹得贾老板哈哈大笑。
王大锤听了黄管事的话，有些不好意思，不过听说林梅要教他几个跟豆腐有关的菜，喜出望外又大着胆子求教。“豆腐做法除了炸，煮，炖，炒还可以烧，酿二种，搭配不同的食材和佐料，味道不同，口感也各有千秋。这样吧，我教你一道麻婆豆腐，一道鱼香嫩豆腐，再加一道酿豆腐，可惜这季节没有螃蟹，不然还能再教你一道蟹黄豆腐。”林梅反复思考后，决定教王大锤这三道豆腐菜。
这三道菜别说没听过，光听名字就知道味道不错。三人听林梅这么一说，都忍不住想尝尝。
黄管事一听，就知道聚鲜楼要是有了这三道菜，那肯定会抢回不少客人，不过听林梅的口气，会的不至这三道菜，那蟹黄豆腐就不说了，白水镇本就不产螃蟹，要是能再教几道其他菜，那就靠这功劳，以后竞争总管一事，自己也多了些底气。
想到这里，对着林梅行拱手礼，说道：“林姑娘大善，我替我家主子先过姑娘，可就这三道菜……都跟豆腐有关，这豆腐干……能不能也……”
黄管事也知道这是强人所难的事，也不敢说的太明了，这菜谱一般都是家传或者收弟子传承的，谁会无缘无故的教给外人，再说，万一林家以后想靠这些菜谱开个饭店呢？
贾老板听了也觉得黄管事太贪心了点，可这事还要看林梅愿不愿意。
林梅到是没想那么多，这菜谱说白了也是古人的智慧传承下来的，林梅只是占了现代人这点优势而已。
“既然黄管事都张口提了，那就看在黄管事的面上，我再教一道豆干炒腊肉，一道炒三丁。黄管事也别嫌少了，也许你不懂这做菜的门道，可你家厨子是懂了，这菜虽名字不同，可作法都是相通的，食材间可以任意调换，就可做出不同的菜来。”林梅说着看了一眼王大锤。
“林姑娘一看就是厨艺高超之人，能让王大锤心服口服的这世上还没几个人，姑娘说的不错，食材间相通替换，相同的作法，不同的搭配，确实就能做出几道不同的菜，说的不如做的香，姑娘，今天就露几手给让他们开开眼，我来给你打下手。”王大锤被她说的几道菜名，早就心痒痒了。
林梅也不在啰嗦，挽起袖子，指挥着王大锤先弄一斤肉沫出来，自己则切豆腐来备用。
几道菜，在林梅的手中如行云流水般，一道道出锅装盘，看得王大锤真的心服口服，甘败下风。瞧人家姑娘才多大呀，这刀功和厨艺跟他干了二十年的不分伯仲。
贾老板跟黄管事倒是有口福，林梅出一道菜，他二人就尝一道菜，特别是那道麻婆豆腐，豆腐软嫩有光泽，其味麻，辣，香，嫩，烫，鲜，豆腐上面盖一层红彤彤的辣油，看着就让人食欲大增，二人尝后，忍着麻，辣，烫，你一口，我一口的，几口下肚后盘子里只剩一小半。
马掌柜跟萧大少爷萧启辰刚进聚鲜楼就闻到浓浓香味。
“这是新请的厨子？”萧启辰对着马掌柜问道。
“没有呀。”马掌柜也一头雾水。
二人顺着这香味，来到了厨房，看着贾老板跟黄管事就坐在厨房里，围着一个小方桌子正吃的欢，边吃还边夸味美。灶台上一个红衣姑娘正忙着炒菜，王大锤却站在旁边干看着。
还是王大锤眼尖，见少东家来了，忙打招呼。
“这是新请的厨娘？”萧启辰对着王大锤问道。
“不是，这是“林氏豆腐”的林老板，是我请来教王大锤做新菜的。”黄管事见少东家问话，这可是挣功劳的好时候，连忙站起来回话。
“哦，看不出来，这年纪轻轻的姑娘能有如此能耐。我到要尝尝这新菜，到底有多美味。”萧启辰是知道这些管事们的嘴，芝麻大点事儿都要夸成西瓜般大，为了在主子面前挣表现，啥花样都能想的出来。说完摆出少东家的架子，给马掌柜说菜好送到雅阁去，便离开了厨房。
黄管事一听头大如斗。
按说主子要尝新菜，重新做一份就行了，也不是什么麻烦事，可再让林梅做一份，这不是难为人嘛，人家好心好意送你几个菜谱，还亲自演示给厨子看，这已经是最大的情份了。
林梅做好最后一道酿豆腐，装盘端上桌，任务总算完成了，心里松了一口气。
“这，林姑娘，你看能不能再麻烦你做一份，是这样的，刚刚我们少东家来了，听说有新菜，想尝尝鲜，现在正在雅阁等着。”黄管事怕得罪了少东家，只好硬着头皮开口问道。
林梅一听，不乐意了，又不是你家厨子，凭什么你家少东家想吃，我就得做。但也不想得罪人。说道：“今天出来，已经耽搁不少时辰，刚刚王师傅也在一旁观看着，估计这会儿应该都学会了，何不让王师傅试着做呢。”
黄管事很没底气的看着王大锤，就怕他说还没学会，问道：“你看行吗？”
见黄管事对自己没信心，王大锤直接点头道：“行，我试着做做，应该**不离十。”
林梅见没自己啥事儿，跟贾老板使了眼神，准备一同告辞离去。
黄管事这会儿还有事呢，也不再挽留二人，亲自送二人到酒楼门口，目送二人离去。
贾老板出来后，嘴里还回味无穷，说道：“真是眼拙，以前还不知道梅子姑娘你厨艺如此了得，可惜刚刚最后一道菜，我还没尝呢。”
林梅早就想请贾老板吃顿饭，只是一直没得空闲时间，见他喜欢吃自己做的菜，直接说道：“这有啥的，贾老板想吃，改天宴请贾老板到寒舍，我亲自下厨再做一份就是了。”
“那可就一言为定了，到时还要提前告知一声，我也好空着肚子去。”说完，哈哈大笑。
突然，前方一阵马蹄声传来，林梅二人急忙让道。
接着，几匹马快速地跑过，扬起一地尘土。后面还紧随着一群官兵大步跑着过来。
空气中弥漫着紧张的气息，街上躲避的行人都侧着身子，有些胆大点的还偷偷打量着这一群使来的陌生官兵。
待官兵一过，众人纷纷拥上街头，交头接耳，议论着发生了什么大事儿。
还是有位老者直接说道：“我听我那在衙门里当差的儿子说，这是秦王派来征兵的”。
这下在人群里炸开了锅，引起了众人的恐慌，纷纷向那位老者打听。
连林梅都惊住了，难道又发生战事？
这下林梅跟贾老板也不着急回家了，站在一旁看别人向那老者打听消息。