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终于熬到开业之日，不仅林老爹起的早，还把俩小姐妹一起叫了起来，林梅这二日太忙，顾不上就没回林家，不过托人带了口信，让林老爹开业时带着弟弟妹妹一块来凑热闹。
林梅交好的人家并不多，只请了平时交好几家，若贾老家，黄管事，还有就是村里的里正，赵夫子，田婶家，古氏家，还有就是四叔一家人凑人气。
林老爹一行人一大早就赶到了镇上，只见原来百味楼大门敞开，双挂一洒金红联，还高高吊起密密麻麻大红鞭炮。
林梅身穿杏黄色的胡服，头发直接束成马尾，清爽干练，按着约定的时辰早早的在店门口等着，见林老爹领着田叔四婶，古氏一家人，还有四叔一家人一同前来了，林梅很是高兴，邀请众人到店里先喝茶水歇息。
“大侄女，海子没给你添麻烦吧。”
四叔林权前几日不知从哪儿知道林海竟跟着林梅学厨，惊的掉了一地下巴，还特意跑来酒楼确认此事。再知酒楼是林梅跟人合伙开的时，更觉得五雷轰顶，劈的头发都立起来了，不过很快觉得喜从天降，这是林家祖先保佑，让二哥死里逃生不说，还得如此能干的闺女。
眼见着二哥家的日子就要发达了，一是为二哥高兴，二是二哥家发了，还不忘提携侄儿一把，由衷的特二哥高兴。想着自己与车行签的契约期限快没二月了，阴霾一扫而尽。等小儿子的差事稳定，那车行的差事儿不干也罢，回家好好伺候田地也是一样的。
所以四叔才有此有问。
“四叔，别操心了，你就放心的把海子弟交给我吧，他虽说天赋上有些不足，不过胜再勤快更能吃苦，有时大半夜还起来练刀工，我还挺满意的。”林梅直接点了林海的优缺点，倒让林权心里踏实了些多。
“这孩子看着笨头笨脑，吃苦就不说了本就是庄家汉子，就是人胜在勤快，我常年在外面跑车，家里的田地，都靠他兄弟俩操持。”林权对自己二儿子性子还是很理解的。
四婶王氏在旁边听不下去了，直接打断他的话，“梅子你别听他的瞎咧咧，海子虽说看着老实，实则哑巴吃汤圆心里有数，你四叔他自己都快保不住差事儿，还不知道怎么弄呢？”
“这是怎么一会儿事，四叔不是在车行干的好好的么？”林梅不解道。
“行了行了，今天是大喜的日子，说这些干嘛，大侄女，你忙你的，不用招呼我们，要是缺人手，你吱一声，我们都是来帮忙的，可不是来吃闲饭的。”林权直接打断二人的谈话。
不过林梅确实比较忙，给众人打了声招呼，就去后厨检查刚送来的食材。
古婶和田婶倒是乖觉，自发的跑到后厨，见地上还放在刚送来的蔬菜，直接帮着理菜，洗菜。
林梅劝了一阵无果，也索性由着她俩。
请的三位帮佣，一位姓周另外二位是妯娌，嫂嫂姓关，弟媳姓姚，二妯娌关系不错。人也勤快，都是抱孙子的人了，家就住镇上，家人人口众多，关嫂子以前就到处给人家红白喜事上帮着煮饭的。
林梅见她手脚干净，煮得饭颗粒饱满，不干不软，特点了她负责煮饭。
林家以前可没买过大米，一是米贵，粮铺倒时四、五家，可整个镇上只有一家卖米。太原附近不产籼米，所以籼米最贵，三十文一斤粳米次之，新米要二十二文一斤，陈米便宜都要十八到十五文一斤糙米倒是便宜八文，可开酒楼用糙米不合适，最后还是托了贾老板的福，知道太原城要便宜的多，新米都才要十五文一斤，陈米才十二文到十文一斤，索性让他每月去进货时，从太原城帮着带五百斤的陈粳米。
二是周边的人都习惯吃面食，几乎家家户户都吃面食，就连镇上的面馆都有好几家。
林梅索性入乡随俗，做了二手准备，关婶子负责煮饭，姚婶子负责做馒头。
周婶子负责给她二人打下手，所以这一算下来，人手就显得有些不够。
“东家，有人送贺礼，古掌柜让你去一趟。”来传话的是伙计原名姓邹名狗剩，林梅嫌叫起来不雅，便替他取了个名叫“德兴”，喜得邹狗剩，不对，邹德兴乐了好几日，见人夸东家给他取了个好名字。
林梅以为是熟人，结果五张贴子，一个都不认识。正纳闷时，店外，敲锣打鼓，好一番热闹。
林梅走出大门，见一队戏班子吹着唢呐，打着鼓，还有二只狮子正舞得起劲正在店外表演，吸引不少人围观。
罗思诚兴致勃勃从人群中钻了出来，得意洋洋地说道：“咋样，小爷请的戏班，热闹不？”
林梅睨了他一眼，盈盈一笑道：“你今儿咋溜出来了，小心你爹待会来收拾你。”
“不会的，你就放心，我都跟他说好了，今天一品楼开业，我好歹也算半个东家，又是第一次开店，他这个当爹不能亲自来捧场也就算了，总不能也拦着我不来吧。”罗思诚笑嘻嘻的说道。
林梅瞧他一脸的得瑟样，真想大耳括子抽过去，前期筹备那么忙的时候人影都不见一个，全丢给她一个人忙活儿。
不过也体谅他的难处，随手把手中的大红的贴子递给他。
“你瞧瞧，是不是你请的客人。”
罗思诚拿着贴子一一打开看了看，点了点头，说道：“都是私塾里交好的同窗，中午下学估计都会过来，到时候，你给备一桌酒席，让山子跟着我一起应酬。”
林梅板着脸，嗔了他一眼，训道：“你可别请些不三不四的纨绔子弟，莫得带坏了山子。”
罗思诚哭笑不得，说道：“哪能呀，梅子姐，你要是不放心，我给你介绍介绍，这张是张富贵的，他家是镇上开金银首饰铺的这张是宁天磊，就是宁家小少爷，他姑嫁给了太原城的郭知府，跟我关系最铁了，这张是”
“得了，得了，你心里有数就行，林家本是农户出身，别让山子被人欺负就成了，你到时看着点。”林梅挥着手，门外鼓声太大，吵的人头疼，没得空闲听他像唐僧一样念经。
林梅转身让另一个伙计赵长河，把收到礼盒都收到后院门去，放在店里碍事。
店内的客人也被锣鼓声吸引出来，熙儿怕桃子走丢了，牢牢记住大姐的嘱咐，一直紧紧牵着桃子的手，跟在林老爹的身后。“不好啦，不好啦，东家，你赶紧去看看吧，前头闹起来了。”邹德兴急匆匆的跑进厨房，大声说道。
林梅正在灶台前忙的热火朝天。
“你别慌，先跟我说说怎么回事儿？”林梅心里虽急，可手上锅铲却没停下来。
邹德兴见东家非常镇定，也多了些底气，说道：“来一群人，大概七、八个的样子，说原来的百味楼东家欠他们黄爷的银子，早将百味楼抵押给了黄爷，现在他们是来收酒楼的，古掌柜现在将人拦了下来。”
“他们可有出示抵押文书？”林梅边说，边往锅里撒盐。
邹德兴摇了摇道：“这到还没有。”
三盘火爆腰花，唰唰唰的，起锅装盘，林梅急忙指挥着周婶子端盘子上菜。
自己卸下围裙，扔给邹德兴：“海子，厨房交给你了，从现在起任何人不得入内。”
边说，边急匆匆往前厅赶去。
“你少放屁，再嘴巴不干不净胡言乱语，小爷的拳头可不是吃素的。”山子紧握着拳头，警惕的盯着面前满脸麻子的男人说道。
“哼，小杂种，毛都还没长齐，竟敢当着黄爷面充小爷，看老子今儿个不打得你磕头求饶，老子就跟你姓。”满脸麻子背后的身穿绿色长袍的男人说着，举着手就朝山子打了过来。
只见山子灵活的往左侧退了一步，快速大步上前，一个起跳，右脚直接踢中那绿衣男人的胸口。
那绿衣男人连连后退了好几步才站稳，这下打人不着反被踢了一脚，那绿衣男人像是头发怒的牛一样，顺手抄起长凳就往山子冲了过来。
古掌柜见状，怕山子吃亏，抢在前面，一个空手劈在朝自己挥来的长凳上，“咔嚓”一声，只见那长凳齐齐的从中间断成了二节。
那绿衣男人手中望着断裂的长凳，瞬间愣住了。
大厅的客人也齐齐吃惊，安静的看着事件的发展。
黄爷原本对今天的事势在必行，他可是早早打听过了，现在的东家是个没背景没后台的貌美小娘们儿，搞不好人财双得，黄爷连做了几天的黄粱美梦，好像不容易等到了酒楼开业，叫齐了狐朋狗友直奔一品楼。
见兄弟们都被那断裂的长凳唬住了，急中生智叫嚣着：“哈哈哈，就这破凳子也还学人家开店，也不怕把财神爷都给摔跑了，兄弟们别怕，他要真这么厉害，还跑去给人当下人，说出去谁信呀。”
他身后的一帮兄弟平日里偷鸡摸狗，吃喝嫖赌，可从没遇到过传说中的高手，都反应过来，心道真有可能是凳子太破的原故，也跟着哄堂大笑。
黄爷见时机差不多，大声喊道：“兄弟们，就他一个人，咱们这么多人，还怕个软蛋，都给老子上，打赢了，老子醉满楼摆席连请三天。”
重赏之下有匹夫。
林梅赶到时，就见到古掌柜被几个人围着起来，不过他并没有吃亏，只见他侧身一躲，顺着冲上来的手一抓，快速反转，只听“咔咔”一声，那人的手臂脱臼了。
再看看地上横七竖八的躺着三四个人，都被他打爬在地上，痛得嗷嗷直叫。
“阿默，住手。”林梅可不想开业第一天见血，不吉利。
古掌柜见东家出来了，快速制服剩下几个男人，停止了打斗。
黄爷见传说中的貌美小娘们终于出来了，嘴里又开始调戏起来：“哟呵，还是小娘们上道，知道黄爷我来了，主动出来伺候，兄弟们今儿个受累了，待哥哥我与那小美人大婚之日，必让她好好给兄弟们斟茶倒酒赔礼道歉。”
这下倒没人回应他了，他那伙儿狐朋狗友都自顾不暇，痛的倒在地上爬不起来。
山子见他还在出言不训，紧着拳头就要上前教训，被林老爹喝止了。
“东家，是阿默不才，把事情搞砸了。”古掌柜有些歉意的对着林梅拱了拱手。
“到底出了何事”林梅疾言厉色道。
“姐，是他们先”山子欲先说起，却被林梅一个眼神唬的把话咽了下去。
开业前几日林梅就不停的强调店内不准打架生事，如有人闹事，直接拖着时辰，让捕头来处理，为此，林梅还特意请了丁捕头等几位衙役喝酒吃饭拉关系，外加一百两银子的保护费。
古掌柜知道今天的事没按照林东家的意思办，惹怒了她，可却并没有一点惭愧之心，说道：“东家有所不知，这群泼皮到店闹事，说咱们霸占他们的一品楼，嚷着要让东家出来斟茶倒酒给他们赔礼道歉，我跟他们争执了几句，他们出言不训，言语中还扯上东家，这才动起了手。”
几句话，到是把事情的大概说了个清楚，林梅测想着，定是那黄爷口出狂言，扯上自己，言词上调戏，占点口头上的便宜，山子年少冲动，就跟他们动上了手，古掌柜出于无奈才动的手。
古掌柜的突然大显身手，倒让林梅更加怀疑自己之前的推测。
“行了，打都打了，把那黄爷拿下也一起绑了，等会儿一起送衙门交由丁捕头处理。”林梅见那黄爷满脸麻子，好生眼熟，可是记不得在哪里见过了。
古掌柜一怔，这到出乎他的意料之外，还以为以林梅的性子，会息事宁人，自己还要再费一番口舍之争。想当初跟着齐王后，哪还受过这等泼皮之气，早打的满地找牙磕头求饶了，那像如今还要依仗自己最瞧不上的衙役，可齐王有令一切听从林东家指示。
古掌柜也不磨叽，让邹德兴，赵长河取绳子来，直接把这群乌合之众全绑了准备押送至衙门。
还有几个想跑，被古掌柜再次大显身手，一个个抓了回来，直接扔成一堆。
“小娘子，哎哟，饶命啊”没跑成的几个反应快的，齐齐跪着求林梅饶命。
黄爷见林梅很是眼熟，又不记得再哪里见过，见有人拿着绳索来绑自己，突然大叫：“臭娘儿们，你敢？我想起来了，你就是当初在南集摆摊卖豆腐的臭娘儿们，哼，告诉你，别以为赵爷被发配充军，就没人敢治你了，小心赵爷回来看怎么收拾你。”
不提还好，他的几句大声嚷嚷倒让林梅想起他是谁，正愁赵强被抓，便宜了这群人，旧帐新帐一起算，林梅怒目切齿直直上前，就给了他一个巴掌。
早已横眉怒视的林老爹随后拉住了林梅，说道：“闺女仔细手疼，让我来。”
说完，左右开弓，只听见巴掌声“啪啪啪”。