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顾昀下学回到家里，直到他们哥俩吃完了点心，才见白蔻拿着刚刚写好的冰窖章程过来，请六少爷转交大夫人。
“白蔻，我都成你信使了呢。胆敢使唤少爷，你胆子不小哦。”六少爷看着自己的丫头接过章程，微微歪起脑袋噘着嘴。
白蔻见这小少爷一副要想条件的表情，露齿一笑，“六少爷，牛肉干是不是吃完了？”
被说中心事，六少爷顾晨有点不好意思地吐吐舌头，“上次就那么一点，还没尝出滋味来呢，就没有了。”
“六少爷，一斤鲜肉做成肉干的收获率大概是四成左右，一斤十六两，四成比例，不妨算算到底能得多少肉干？”
顾昀眉毛微挑，马上心算出答案，而他弟弟也不慢，抬起双手摆出一个空拨算盘的手势，手指微动几下就有了答案。
“一斤鲜牛肉才得六两多的牛肉干？！”顾晨感到有些惊讶，“难怪吃得不过瘾。”
“六少爷是想继续吃牛肉干呢？还是想吃蜜汁猪肉脯呢？”
“今天有吗？！”六少爷顾晨满怀希望地望着白蔻。
“今天没有。”白蔻很残忍地摇头。
“那，明天有么？”
白蔻晃晃手指头，引领着顾晨的目光移到他丫头手中的文件上。
“六少爷，婢子先感激不尽喽？”
“好嘛，我给你传信就是了。”
顾昀见自己弟弟竟然为了一点小零食就这么丧失了原则，有点心塞塞，暗自祈祷自己弟弟可千万不要长成三叔那庶子的身材。
顾晨抹抹嘴，下桌起身，跟哥哥打了声招呼，领着丫头回己诚堂送信。
真正传送文件这事自然不劳六少爷亲自动手，他的丫头也只是把东西交给庞妈妈就完事了，但是讲了白蔻用猪肉脯为条件换六少爷做信使。
丫头讲起这事来有些愤愤不平，跟庞妈妈抱怨那个白蔻懒得要死，不是让六少爷代传信，就是让三少爷代跑腿，她自己为什么就不能动动腿。
庞妈妈看上去把丫头的抱怨听进了耳朵里，其实转过身来就不当一回事，还对那丫头的迟钝暗自摇头。
这是多显眼的事情啊，要是大夫人不乐意两位少爷老是替白蔻传递信件，自然早有示下，哪会让她一次又一次地借少爷的手代劳。
白蔻正在尽全力表现出她应有的价值，大夫人自当乐意给她这一点点小小的便利，不会过分挑剔她的缺点。
与此同时，在文菱院，白蔻正利用做晚饭前的一点闲暇时间，在房间里写东厨房大烤炉的厨具清单，以及为了宴席而给厨子厨娘们添置的日常用品。
这个采买清单不用先经过大夫人的批准，但白蔻还是把清单给三少爷看了一下，顺便就把卢梅花突发疾病的事情跟他说了，曾珠的总管权力只能做到及时请人上街找大夫，事后还是要向当家主母禀报一声的。
而白蔻就是东厨房与主子之间现成的传声筒。
顾昀借着请晚安的时机，把这事告诉了母亲。
次日清早，白蔻把采买清单交给严伯，没有要单独定制的东西，都是市场上花钱就能买到的现货，大烤炉那么大的尺寸，反而好买厨具。
上午按部就班地练了拳术，又整理了内务，眼看着时间差不多了白蔻就往东厨房去。
进了厨房院里，白蔻先去茶水房找曾珠回事，告诉她烤炉工具的采买事情已经交到严伯手上了。
曾珠道了声谢，给了白蔻一杯茶水，看着她喝完又让她去阴凉处歇歇汗。
突然被如此优待让白蔻有些受宠若惊，她乖乖地站在院里的大树底下乘凉，正打量着院里其他人时，鲁豆豆偷偷摸摸地从树后钻出来，想来个恶作剧，结果白蔻听见身后有奇怪动静，回头看了一眼，就看见摆出一副张牙舞爪姿势的鲁豆豆。
“你干什么呢？大热天的这么兴奋？”白蔻知道鲁豆豆爱做鬼脸，但少见她这么夸张的动作。
“因为我高兴呀！”鲁豆豆扑到白蔻身上抱着她的胳臂低声说道。
“捡到钱了？”
“比捡钱还高兴！”
“说不说？”
“大夫人先前派人把卢管事送回家去了，要她停职养病！你说这是不是好消息？”鲁豆豆没敢让别人知道她乐成这样，着实憋得很辛苦。
“脏燥症首先要静心，少受刺激少生气，这需要全家上下的一致配合，卢管事家里可和睦？”
“我不知道，等宛秋和红素回来就能知道了。”
“为什么？”
“卢管事病得起不来床，大夫人派来的人用担架把她抬回去的，宛秋和红素被曾管事派去帮忙收拾行李，一块跟家去了。”
“难怪，我说怎么没看见她俩。院里气氛也不对，太安静了。”
“那天三少爷叫大夫来给大家诊脉的时候你不在，所以你不知道详情，现在这些厨子厨娘，除了我们这十个新人外，其余的身上都多少有些不好，他们这是担心自己有一天也因病回家呢，哪有心思聊天说笑话。”
“曾管事的身体呢？”
“她算好的一边，不然三少爷也不会直接点她做代总管，要是四个管事都不好，照规矩得从一等厨娘里面提人暂代，那得更混乱。”
“少了卢管事，现在就只剩下三个管事了。”
“嗯，男厨不受影响，他们现在是乐得看戏，我听他们说厨娘里面有人想补卢管事的缺，哪怕是暂时的都好。”
“那得大夫人下令，厨娘可没有面主的资格，她们得去拍曾管事的马屁，给她家里送礼，求曾管事在大夫人面前提一提她们的名字。”
“就为了提一提名字就得送礼？”
“是啊，厨娘们私底下的竞争比明面上的激烈多了，事涉家人的都算。卢管事的病必须得静养，而明年夏天就是管事升总管的升等比试，你想象一下喽？”
鲁豆豆吐吐舌头，不再说话。
过了一会儿，管事们从茶水房出来，众人围拢上去等着差遣，但是曾珠说的第一名话却是当众宣布白蔻做她的副手，直到出孝宴结束。