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冬至回来后,拿了葫芦瓢,在水桶里舀了瓢水,将手里的竹笋冲洗了一番,这才递给旁边等着的柳氏。
柳氏接过后,用菜刀将竹笋外面的皮都削干净了,再切成薄片,放到锅里焯水去了涩味后,捞出来,将锅里的水舀出来,再倒入油,将油烧好后再将笋子丢到锅里翻炒,中途撒了些盐巴下去,炒了会儿,熟了之后盛起来,放到两个碗里装着。
炒好后,放了红薯到锅里,加水煮。
柳氏手脚麻利,不一会儿,红薯就煮好了。家里原本只有五个碗,如今有两个碗装了笋子,就只剩下三个碗了。
碗少了,就只能轮着吃饭。在李小柱的指示下,三个孩子先吃了碗红薯,柳氏趁着这个空档,又切了一根放在簸箕的一边,这才将菜刀送回主屋。等两个小的吃饱后,将碗洗干净了给李小柱和柳氏吃。二郎正是张身子的时候,饭量格外大。俗话说:半大小子,吃穷老子。如今二郎比李小柱还能吃,但是长期的营养不良,也导致他个子长得慢。
冬至和三郎虽然没吃红薯了,但没放下筷子。这是分家以来第一次吃到煮干红薯之外的东西,还是好吃的竹笋。今日柳氏还很大方地放了不少油炒,即使冬至有着成人的灵魂,也忍不住一直向笋子伸筷子。
“娘,这笋子真好吃,咱们往后去挖了笋子来炒着吃吧?”冬至一边吃着笋子,一边提议。
柳氏笑着摇了摇头,“这东西吃油,油水重了才好吃,咱家可没这些油来炒笋子。再说,咱家也没把菜刀,咋切?今日是去借了你伯娘的菜刀,这往后总不能天天去借。”
难怪前段日子娘没去挖竹笋回来炒着吃,原来是这原因……
这真是没钱寸步难行呐!想当年,自己也是各个公司争着挖墙脚的工程师啊,收入虽说不能算很高,好歹衣食无忧,休息日还能去娱乐场所潇洒一番。如今,竟是连把菜刀都买不起,说出来真是心酸。
这顿午饭,早早就吃了,由于今天炒了碗菜,有油水,一家子都吃得心满意足。
吃完后,李小柱就开始摆弄竹子,还用借来的看到,削了三个扁担出来,再慢慢加工。
柳氏则找来麻搓麻绳,冬至在一旁看得感兴趣了,抓了几根麻学着柳氏的样子搓,可惜搓出来的松松垮垮,和柳氏的一对比,简直不能看。这事儿,作为农家的姑娘,是得学会的,往后到了婆家,屋子里但凡要用到的绳子,都得她搓。以前是见她还小,手不会用巧劲,所以一直没交她,如今她有兴趣,柳氏自然是详尽地教她怎么搓麻绳。
“你先别拿那么多麻,一只手三四根就可以了。先在开头打个节,节打结实些。在把两撮麻放在掌心,隔开些,同时搓这两撮麻,让它们自己扭自己,等搓紧了,它们就自己缠在一起了。这样搓出来的麻绳,才结实。”
柳氏一边指点她,一边向她示范。冬至原本手就挺灵活的,不一会儿,就学得像模像样了。
见冬至掌握了要领,柳氏也不再多说什么,她比了比长度,继续编绳子。
这麻是从村里好几家借来的,明日就要开始收玉米了,得抓紧时间将要用的麻绳都搓出来,今日就要做好篓子,明日收玉米时才能装起来往家里搬。
李小柱将竹子都处理好后,进屋里拿了竹篾,开始编篓子。
二郎和三郎,这几日都没学写字,有些都忘了,李小柱让他们继续学写字。至于冬至,占着成人智商的便利,倒是没忘。
柳氏搓好麻绳,就带着冬至将屋子打扫了一遍。
这段日子家里忙忙乱乱,一直没时间收拾,趁着今日有空,该归整的归整,该扫干净的扫干净。
前几日,柳氏出去村口提水时,见别家丢了把扫帚,虽说用得只剩巴掌大小,她还是捡了回来。这总比没有强,今日就正好用上。
母女二人将家里收拾干净,等着明日将玉米收回来就有地儿放了。
休息了会儿,柳氏就带了两根竹笋,和冬至先往李大夫家去了。
李家村是个大村儿,冬至家住村口,李大夫家住村中,走过去也有一段距离。
李大夫家是石头屋子,虽说时间久远了些,比村里大部分人家的泥瓦房还是好了不少的。屋子外面用石头围了一个大院子,院墙是到成人胸口高,院门是厚实的木门,不同与别家大白天的不关门,他家院门是紧闭的。
“李大夫在家吗?”柳氏敲了几下门,提起嗓子朝院子里面喊了声。
“来了!”柳氏声音一落,李子睿答应了一声,就匆匆从屋子里出来开门。
门一开,柳氏便笑着开口解释:“子睿啊,你爷爷还得你照顾着,你又要客气,要请我们一家子来吃饭,婶儿怕你一个人忙不过来,就以前过来搭把手。”
“婶儿,这哪要你来帮忙的?你和爷爷说说话解解闷儿,我正在厨房做着呢。”
说完,李子睿侧过身子,请柳氏和冬至进屋子。
一进院子,冬至就发现李大夫家与别家不一样。别家的院子中的都是菜,这李大夫家院子里种的应该是草药。难怪要关着院门,这么多草药,要是被村里的鸡鸭不小心啄了,还不得心痛死?虽说村里养的鸡鸭不吃家里种的菜,可这草药就不一定了。
“跟婶儿还穷讲究,你这一个人得忙到啥时候?你爷爷那儿,让冬至去陪着说说话,婶儿帮你一会儿就把饭做好,吃完就早些休息,这些日子你一个孩子也苦着了。你带冬至去找你爷爷,我自个儿去你家厨房。”柳氏说完,转过头,对冬至说道:“你去和李爷爷说说话,他一个人坐屋子里闷。”
得了柳氏的命令,一直乖乖跟在一旁不说话的冬至,绕过柳氏,跑到李子睿身旁,拉住他的衣袖,“子睿哥,你带我去看看李爷爷吧,我娘说了,要我给李爷爷解闷儿!”
那理直气壮的模样,不知道的还真以为他只是个十岁的小姑娘。
ps:谢谢路漫漫童鞋的提醒,文已经修改过了。原谅左左是个做饭白痴,啥都不会……
不过费油是相对来说的,对于现在的李家来说,菜一般都是煮的,用炒确实很费油。