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而江林这边,人刚到店里就看到收垃圾的车停在外面,之前他没注意过,不过今天学到了垃圾分类的事,他便开始关注了。
唐煜把打包好的厨余垃圾提给对方,人就去下家收了。
江林瞧着唐哥也没做任何分类,不管可燃还是不可燃全都装一起,这也行
不是说不做好垃圾分类就不收么。
唐煜回到店里就看到小林面带疑惑。
“怎么啦小林怎么这副表情”
江林好奇地问。
“唐哥,店里垃圾不用做分类吗”
唐煜笑着说。
“要做啊。”
他知道小林要问什么,所以又抬手做了个搓钱的动作。
“不过,钞能力除外。”
店里每天那么多厨余垃圾,他可没功夫做细致的分类,凡事只要有需求,那自然会有相关的产业链诞生。
这不就有替商户分类去处理垃圾的人么。
唐煜简单解释道。
“每个月四万多吧。”
江林了然,那按照最近的汇率,差不多就是两千多人民币,也是够贵的。
两个人在店里一边准备食材一边聊天,唐煜想着他失忆可能把这方面也忘记了,就和他详细说了说。
比如炸东西用过的油,要买凝固剂,把油凝固了才能扔。
塑料瓶要把标签拆了,瓶盖单独扔。
纸质包装盒都要拆开洗干净再扔什么的。
大部分江林在海报上都学到了,不过唐哥说的很细,有些海报上没有的,他都暗暗记下,毕竟都是经验之谈,以后总能用上。
中午用餐高峰忙活完,江林正在收拾后厨,就见唐哥把今日份的薪水拿给了他。
结算薪水一般都是晚高峰结束之后的事,今天怎么
江林疑惑地刚想开口,就听到唐哥和他说。
“以后店里就只在中午营业,下午就不做了。”
江林追问原因,唐煜嗨了一声。
“我是挺喜欢做菜,但这天天像上班一样,给我的热爱都要磨没了,本来也是闲着才做,现在搞得天天高强度上工,一关门老顾客还打电话问我。
你唐哥都三十岁了,也没谈个对象,不干啦,给自己留点时间找对象去咯。”
嗯这理由没毛病。
江林表示理解,毕竟不是每个人都能像他父亲一样几十年如一日的开店做菜。
在他看来,那人确实热爱做菜,但更多的是对家族的传承,他们江家祖上十四代都是御厨,那为什么后面又不是了呢,当然是因为大清亡了呗。
皇家都没有了,哪来的御厨。
不过高祖父是国宴厨师,说到他江林,是他们江家族谱有记载的第十九代人,那之前的江家人又在做什么,谁也不知道,毕竟族谱第一页就是他们祖上第一个成为御厨的人。
可见自己要是
牛逼,族谱都得从自己开始写。
他们家一直以来都是和伙房打交道,除了大哥那朵奇葩。
他大哥江木是真没有一点做菜天赋,小时候学做菜都能把厨房点了,他本人更是抵触做饭,对吃食也没什么兴趣,他说他吃馒头和吃肉一个味道,平时吃饭能对付几口就算吃完。
父亲见他实在烂泥扶不上墙才重新练了个小号,也就是他。
他比起大哥就有天赋多了,三岁半握菜刀,十五岁就把那人的手艺学了七七八八,也能够担任起副厨的位置,只要他稳住,那他在厨艺方面的成就绝对不会低。
可惜,他太偏执了,一直顺风顺水的经历,造就了他的心态确实不行,直到后来厌恶做菜,厌恶到想吐,再到失去味觉。
自己和那个人说,他不要再做菜了,他闻到就想吐。
至此,他这第二个号也是练废了。
好在弟弟小森天赋惊人,也对做菜很有热情,也许是自己的缘故,那个人没有再打压式批评式的教育。
小森也顺利成为了他们江记的副厨。
大哥有经商头脑,所以他自己开了公司,而他在放弃做菜后,选择了学习美术,他们江家祖宅在江南水乡,小时候他在家门口见过不少来采风的画家,如果不是要继承家业,他应该很早就去学绘画了。
十几年如一日的重复,让他厌倦,或许自己做菜没有用心,也有这个原因,可以说他没耐心,也没毅力,但他也想做其他自己喜欢的事,而不是眼睛一睁就是切不完的土豆,练不完的刀功。
他一直想和那个人说,你需要的是传承人而不是儿子。
他不觉得其他的喜欢和做菜有什么冲突。
以自己的天赋,如果没有他那般批评式的教育,三十岁之前,他完全有能力继承江记。
可惜没有如果,他也不愿再想假设的事。
自己现在这样,很好,他很满足。
唐煜见他沉默不语,还以为他觉得自己的理由离谱,所以笑着问。
“是不是觉得我太随性了”
江林回过神,连忙摇了摇头,他眼神认真地说。
“没有,菜是做不完的,有想做的其他事,那就停下手里的事去做,也许等唐哥做完回来,手艺还会更上一层楼呢。”
唐煜拍了一下手,这番话显然说到他心里了。
“是吧,我也是这么想的,主要是做久了确实会产生厌倦,心态不好,连带着做菜也不香了,与其这样还不如好好放松一下。”
他有条件为什么还要逼迫自己,他又不缺钱,纯爱好做菜,想做就做,不想做就歇工,自己心情爽才是王道。
既然决定了,唐煜恨不得现在就收工,反正午高峰也结束了,小林的薪水也发了。
“那就收工小林你赶紧收拾东西早些回去吧,我把门锁上也要走了。”
他一边说一边在老顾客的群里发通知。
很快,江林就在群里看到
了。
唐煜店长世界那么大,我要去看了,各位老主顾,从今天开始店里只在中午营业,且每周周末两天都休息。全体成员
群消息刚发出去,就炸出来了一群人。
啊怎么回事啊老唐
什么晚上没饭了吗呜呜呜,我的每日食堂没了。
别啊唐老板,没有你我可怎么活啊,晚上就等着吃现成呢。
群里怨声载道,大家都叫苦连天,主要这里面大多人都是独居,每天下班回去都不想做饭,而唐煜这里经济实惠还味道好,更有家的味道,他们都吃习惯了,这让人怎么一下戒掉嘛。
婴儿断奶也不是一下就断了的呀,唐老板这也太突然了。
戒断确实难受,但唐煜心意已决。
唐煜店长店里不营业的时候,大家也要好好吃饭哦。
得,老板执意如此,那他们也只能认命了,今后要么找另外的店解决晚饭,要么就是便利店,再或者就是自己做饭了。
江林收拾好东西从店里出来,时间还很早,他看了看手机,发现松田哥中午有发短讯给他。
不用看也知道,他肯定在问中午吃饭了吗。
江林点开消息,果然不出他所料,他弯起嘴角给他回消息。
才看到,我,吃过啦,你呢,中午,吃什么。
午饭时间都过去两小时了,现在问会不会太迟了,所以他斟酌了一下又把后面那半句删了,只说自己吃过了。
松田收到小孩发来的消息就知道他忙完了。
吃过就好,我中午买了便当,你呢,吃了什么
江林看到他说买了便当,什么便当该不会是便利店的凉便当吧
不过想想也只有那个了吧,又是那种炸物便当,就不能选点别的吗。
呃,好像确实也没得选,霓虹这边吃的东西也就那些,要么就是路边店重油重盐的那种饭,要么就是便利店的凉便当、凉饭团,除非去好点的餐厅,但那一天开销就太大了。
难道警视厅没有食堂
所以他也是这么问了。
你们,那边,没有,食堂吗
松田看到回复一愣,怎么突然就转移话题了不过他还是做了解答。
有啊,不过味道好难吃,今天又是乌冬面,就不想吃。
江林了然,他说自己今天中午是鱼香肉丝盖饭。
名字有点复杂,他还打不出来,只能借助中译日翻译器先翻译出来,再复制粘贴过去。
松田还是头一次见这个菜名。
第一次听说,好吃吗
他顺势发了个好奇猫猫头表情包。
既然问了,那今晚的菜色不就有了
江林笑眼弯弯地快速敲了一句。
晚上,做你尝尝。
松田嘴角弯起一抹不明显的弧度,发了那个比划ok的卷毛猫猫头。
就当他心情不错的回消息时,坐在他隔壁工位的萩原一下就捕捉到了他那扬起的嘴角,虽然很淡,但还是被他注意到了。
“呐,小阵平,你笑的这么灿烂,是有什么好事吗”
被打趣了,松田不自然的咳嗽一声,试图掩盖自己。
“哈你看错了吧我哪有在笑,我只是在看手机,看手机有什么好笑的。”
萩原啧了一声,真是不坦率。
“你这是在质疑鬼冢班的第一洞察力,你那嘴角都快弯到耳根了,还好意思说我看错要不要给你拿个镜子”