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方芍药闭上眼,眼前仿佛有金山银山,而她就站在山中,孤身一人。
这就是她现在的感受,有了发家致富的路子,却没足够的人手。一旦能人多,开办啤酒厂,可以马上提到日程上来。
谁也不嫌钱多,目前的形势,就算她还能保持淡定,何家却不能。何家已经从啤酒中嗅到巨大的利益。
那么,方芍药顺其自然,下一步打算扩大酿酒的规模,开办一个啤酒厂。
一旦啤酒厂成立,放出消息,要在城里找各大铺子作为分销商,只有加盟才有资格售卖啤酒,不说卖啤酒的银子,光是加盟费,方芍药就能赚个盆满钵满。
而且,这个加盟费并不是售卖啤酒的银子,她有理由自己拿着,不给何家分账。
文掌柜是个聪明人,方芍药提起加盟,他当即就懂了五分,深觉是个好主意。
啤酒不能随便售卖,必须找有资质的大铺子,不然若卖不出去,变质了,砸的还是自家的招牌。
“东家,加盟咱们,需要有什么门槛吗?”
文掌柜和方芍药来到预留的雅间,二人面对面,开始探讨这个问题。
比方说,铺子的大小,对方需不需要留下一定的银钱作为押金等。
啤酒是粮食酿造的,保存条件上比普通的高粱烧,老白干更为苛刻,要存入地窖中,一旦对方保存失误,所受的损失算谁的?
这是其一,其二,酿造啤酒需要粮食,还有一些发酵的原材料,山泉水,折算下来,成本不低。
普通百姓人家,偶尔买来解馋,并不算多难,但是想要把啤酒作为餐桌上的必备品,那至少是京都中等以上的小康之家,才具备这个能力。
所以,根据市场的走向看,小杂货铺,小的酿酒作坊,酒庄,酒铺,不太具备加盟的资格。
“文掌柜,你说的很对。”
其实把啤酒分销出去,对问神串店而言,只有好处,没有坏处。
有钱大家赚,因为啤酒,方芍药摆了王有德一道,彻底和王家撕破脸。
目前,东祥酒楼一家独大,还是得罪不起的。
“打个比方,东祥酒楼,就可以设置成一级加盟商。”
方芍药决定把加盟的店铺做一个等级评定,而后设置不同的价位。一级加盟商的价格,要比二极加盟商更加便宜,以此类推。
“东家,因为一级加盟商有实力,一次性可以购入更多的啤酒,所以价格上才有此优势,是也不是?”
文掌柜准备笔墨纸砚,把方芍药的理念和观点,全部记录在案,先把加盟流程,入门套件,门槛等定下来,再向外散布消息。
“对,如果下面的加盟商想晋级,也不是不可以,累积达到二级加盟商的标准,就能拿到更便宜的价位。”
为了防止下面的人起幺蛾子,恶性竞争,方芍药还得制定一系列的具体规则。
晋级制度,在现代早已被商人用得炉火纯青,而在大齐,是一个十分新鲜的理念。
文掌柜低下头,写写画画,神色激动,这样,带领手下的铺子一起发财,其余的铺子卖的越多,他们自己赚的越多。
东祥酒楼加盟,还能少树敌,也避免一些得了红眼病想算计铺子的人。
毕竟,对现在的问神串店而言,生意火爆,有大部分是啤酒带起来的原因。
“东家,很多客人找我抱怨,想买几坛子啤酒送人,却苦于咱们不售卖。”
京都外来人士众多,而且商队,镖局,都是啤酒售卖的大户,众人只能在问神串店等着,临走,却带不走一点的啤酒,很多人失望而归。
“我是想到啤酒会火爆,却没想到,这么火爆,简直可以用盛况空前来形容。”
方芍药揉揉额角,难怪东祥酒楼没占到便宜,王有德气得呕血,生意人都精明,早就看穿啤酒能带来的巨大利益。
幸好她果断地抱住何家大腿,不然这么大的生意,就凭她自己干,闹事的早就上门了。
方芍药不得不承认,啤酒的利益,让大多数人眼红。
“东家,您看,若是建立啤酒的大作坊,肯定得找地方。”
文掌柜问方芍药的意思,可以把作坊设立在庄子附近,这样,让佃户农闲的时候做工,总比外面请人更加靠谱。
只是找地方,怕是要费一番波折。
“设置在庄子附近?不妥。”
方芍药想都没想,立刻摇头拒绝。
自家庄子附近空闲的土地比较好找,但是,她却不认为那是个好地点。
因为啤酒酿造的关键是山泉水,自从在庞家村附近发现了山泉后,方芍药就把酿制啤酒的普通井水,换成山泉,口感得到大大的改善。
所以,为了节约运输水源的时间,把啤酒的作坊建在庞家村最为合适,村中的山泉水,也得请人保护起来。
因为马氏的案子,方芍药和庞家村的村长熟悉,打算找他说说。
只要有利益,相信那边会很乐意合作,村人相当于多了一份收入。
“庞家村,咱们没地,穷山恶水出刁民,若是他们不愿意,或者想要更多的利益……”
若是把作坊设置在庞家村可以,己方得派出人手盯着,不然他不能全然相信村人。
“文掌柜,你怎么忘了,这事有何家的一份,我们负责找地方,至于建立啤酒作坊,交给何家办,同时为了显示咱们有靠山,庞家村的人不敢闹的。”
方芍药一针见血,顺便把麻烦推给何家。何焕之和他合作,不能什么都不出,就干等着收益。
尤其是,扩大规模是何家先提出来的,让何焕之做苦力,自家理直气壮。
不得不说,和何焕之接触几次,都没出什么状况,只要不涉及何玉蝶和何家人,何焕之还算较为正常。
……
分级加盟基本敲定,还没有具体出计划,王有德就迫不及待地找上门来。
“方小娘子,你真是好样的!”
王有德皮笑肉不笑,以为背靠何家,就能高枕无忧,他王家的靠山,不只何家一个。
何焕之赚钱不带着他们,东祥酒楼一样能自己玩得飞起。
“王大人,话不能这样说。”
消息传得很快,方芍药不惊讶,问神串店里,保不准有哪个伙计是王有德的耳目。
前期太缺人手,自家没好好的筛选,有人就直接顶上去了。冯春和孙大明白一直在暗地里观察,生怕别的伙计使坏。
好在,其余的伙计做活老实,没露出什么马脚来。
但是,有消息后,不到一日,自家要招啤酒加盟商,就被散播出去。
“长话短说,东祥酒楼要做最大的啤酒加盟商,条件你开。”
王有德开门见山,他们王家的产业,不只有一处东祥酒楼,还有专门的酒铺,不然,当初他也不会对啤酒那么感兴趣。
酒水不是太暴利的行业,却能源源不断地带来财富,而且风险很小。
“王大人,东祥酒楼的实力,毋庸置疑,但是,你能不能容我想想?”
方芍药没有马上答应,表现出颇有顾虑的样子。
“你是怕何家反对?难道你就甘心当何家的一条走狗?”
王有德站起身,皮笑肉不笑,毫不留情地揭穿方芍药,没后台的小老百姓,一旦抱上大腿,就死活不松开,这辈子都是奴才的命。
王有德这么说话,方芍药相当诧异。
她抬头,仔细打量王有德,或许是最近几日何玉蝶没有再次假扮芳娘出现,王有德神色难掩憔悴。
他的意思,自己是何家的走狗,难道王家不是?大家既然一起当狗,凭啥王家总想事事争先的捞好处,难道,作为狗头,就有优越感吗!