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时间尚早,厨娘等人忙着做菜,有人开始杀鸡宰鸭,为保证食材新鲜,何府特地提供了不少冰块,可谓是大手笔。
何玉蝶在一旁,眼睁睁地看方芍药没几句话,就把对她有敌意的周富贵收服,看样子,周富贵还对方芍药存了点感激之心。
何玉蝶真想赞叹一声,好姐妹就是厉害!
周富贵做鸡鸭拿手,听方芍药说起厨神争霸的蔡大厨,他也认识。
在他还没出师的时候,蔡大厨已经成名,奈何蔡大厨不在京都。
“周大厨,你有没有想过换个东家?”
方芍药其人,擅长顺杆爬,周富贵腌渍好鸭子, 利用何府提供的烤炉,烤了两只脆皮鸭,让厨房众人解馋。
周富贵片鸭子一绝,方芍药用小饼,卷着葱丝,沾一点甜甜的酱汁,鸭皮酥脆,鸭肉软嫩,酱汁可口,比后世的北京烤鸭还要地道。
方芍药一边吃一边夸,把周富贵喜得眉开眼笑。
“方大厨,这是何意啊?”
若是普通人夸赞,周富贵很可能一听而过了,但是被和自己同级别的人夸赞,那话语权不一样,他更加心花怒放。
“吉祥富贵楼要开了,那是我的生意,万事俱备,只缺大厨。”
一道脆皮鸭,足以作为吉祥富贵楼的招牌之一,方芍药打算在小何方学成之前,撑起吉祥富贵楼的生意。
原来东祥酒楼,也不止就一个名厨,王一刀几个徒弟都在。
同理,自家的生意,请来一个蔡大厨还不够,若是有周富贵帮忙,锦上添花。
众所周知,大厨被常年供奉着,方芍药此举无异于挖墙角。
不过,自家缺大厨,有好机会,她不会相让,就看她能不能拿出打动周富贵的条件。
周富贵没严词拒绝,还在思考中,看来是有那么点意向的。
二人心照不宣,彼此点头,没有继续谈论这个问题,开始做工。
因为和周富贵相处良好,他那边的人没有使绊子,两方合作相当顺利。
尽管这样,方芍药偶尔叹息一声,表明自己受伤流血的痛苦和时运不济的无奈。
“京都香火最灵验的地方是护国寺,方大厨,你可以去上香求平安。”
周富贵想起,自己在参加厨神争霸的初选之前,去过护国寺,求佛祖保佑,自己被选上最后的厨神争霸,但是他希望落空,很是沮丧了一阵子。
后来听说有刺客,但是具体情况,他一直没听人说起过。
这会儿,方芍药现身说法,他才明白,原来自己多亏有佛祖帮忙,这才逃过一劫。
周富贵不再敌对,厨房里和谐多了。
方芍药赶着做月饼和一些小糕饼,反正食材是何府提供,做出来后,她分给厨房里的众人,得到不少人的夸奖。
“方大厨,你们女子最喜欢做这些糕饼,正是我的短板。”
周富贵吃着酸软的桂花糕,笑道,“我家那婆娘总是说,我作为大厨,却做不出她爱吃的来。”
“哈哈。”
方芍药干笑两声,随后不声不响地找出一个食盒,把多出来的点心留下来一些,放到食盒里,递给周富贵。
吃不了,兜着走,回去讨好他媳妇去吧。
周富贵点点头,他一直瞧不起女子,在为人处世上,方芍药的确待人接物周到,是个聪明人。
“不少夫人小姐,已经到庄子上了。”
厨房这边刚送来果子,厨娘们已经洗净了,等候方芍药处理。
何夫人交代过,因为来的夫人小姐众多,果子不能直接端上去,要切好摆盘。
“下晌才开席面,来这么早?”
周富贵已经开始切肉腌渍,他最不耐烦和这些高门大户的人打交道。他虽然是个大厨,在官家人面前,也不过是个下人而已,身份低贱。
“何府请白牡丹开嗓,在开嗓前,估计她们想着见白牡丹一面,这才厚着脸皮,打着不想迟到失礼的名头,早早地前来。”
来人小声地嘀咕一句,不过是个戏子,长得好看的戏子,咋就那么被追捧。
“你也说了,长得好看。”
厨娘中,有白牡丹的支持者,听说白牡丹来开嗓,兴致勃勃,或许,众人可以远远地看一眼。
厨娘把来报信的人怼到没话说,何玉蝶拉了拉方芍药的衣袖,二人端着盘子,打着送点心的名头,一同去找白牡丹。
“何夫人特地把芍药叫来掌勺,一看就不安好心,你那有没有消息?”
对比之下,方芍药轻松,而何玉蝶如临大敌,何家是她心里永远无法消散的阴影。
白牡丹正在上妆,小菊那边一直没传来消息,可见何夫人没做特别的准备。
或许,只是想刁难方芍药一下?
只要没出动何府的暗卫,白牡丹相信,凭借方芍药的聪明才智,完全可以躲过。
而且,方芍药最大的闪光点是脸皮厚,无耻,后宅那点小伎俩,在她身上未必管用。
“我真是谢谢你的评价了。”
方芍药鄙视地看了一眼白牡丹,长相好,但是这张嘴,足以抵挡千军万马,不然也不能混到二十来岁,还是单身狗。
“我知道你嫉妒我的容貌,说实话,我自己都嫉妒。”
白牡丹照了照小铜镜,用手抚着自己的脸颊,很感叹地说了一句。
何玉蝶:“……”
早知道,她就不提议来找白牡丹,就知道这厮没用。
夫人小姐们一到,直奔白牡丹上妆的屋子,二人出门,迎面撞上一个粉色衣衫的小姐。
粉衣小姐提着裙摆,走得很着急,何玉蝶看了她一眼,随即赶紧低下头。
曾经,她也是这个圈子的一员,只是她没那么喜欢白牡丹。
走远之后,何玉蝶给方芍药介绍,刚刚碰见的粉衣小姐是京兆尹大人的独女刘粉黛,人虽然娇蛮,人品却还不错。
“这次她也来了,听说最开始,刘家有意向和何家结亲。”
何玉蝶小声地提醒,方芍药点点头,刘粉黛她没见过,但是她那爹爹刘青天,是个人物,话本子写得不错,就是口味有点重。
没过一会儿,被邀请参加赏月会的夫人小姐公子们陆续前来,后厨开始忙碌起来。
方芍药按照现代的果盘,用西瓜皮做帆船,上面插着几根竹签,而后把水果切块,做个摆盘,端上桌。
她准备问一下小姐们的意见,加以改进,为此,还得到碎银子打赏。
方芍药打算回头把这些钱赏给四喜当零花,这丫头陪着她奔波几日,瘦了好大一圈儿了。
送完水果,小姐们三五成群凑在一处叽叽喳喳,有人提起了何玉蝶。
“玉蝶命不好,走得早,不然,她还得叫我一声大嫂。”
一个穿着蓝衣的小姐笑出声,她和何玉蝶一直不对付,现在人死了,她松一口气,何玉蝶太会死了,死都死这么巧。
“她总和我拌嘴,总算做一件对得起我的事了。”
府里正在和何家接洽,爹娘那边没给她准信,不过,她嫁入何府,应该问题不大。
何玉蝶气得手颤抖,拿着茶壶的手,直接冲着蓝衣小姐泼过去。
“啊啊啊!”
蓝衣女发出三声尖叫,正要寻是谁送的茶水,找人算账,何玉蝶拉着方芍药,二人很快地溜了。
方芍药捂嘴,死者为大,蓝衣小姐以为何玉蝶已死,不该说出这么难听的话。
“你泼了她,她找到厨房查,还是能揪出来是你,你就推在我身上。”
方芍药没多说,何玉蝶泼茶没不妥,就怕对方揪出她来,被人怀疑身份。
“她只是矫情而已,那水根本不烫,最多让我给她赔罪,她在何府的地盘,不得给何夫人留个好印象?毕竟,何夫人最喜欢和善的女子。”何玉蝶讥讽一笑,这些高门女子惯常演戏,自己以前也一样。