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身为一条工科狗，张德再次进入了专业的不务正业状态。最近开始了兼职农科生以及对畜牧业的发展研究，这就跟玩游戏一样，副本，永远是打不完的。
但张德成就党，所以，不要在意这些细节。
“君鹏，你种过苜蓿菜？”
苜蓿菜就是食用苜蓿，江南叫草头、羊草，也有叫金花菜的。种植方便不说，收割更是丰富，和韭菜一样，割了一茬还能长一茬，且对土地要求不高。对提高维生素摄入，增加牲口的饲料来源，是很好的农产品。
最重要的一点，它和紫云英一样，很适合磷肥。而张德手头掌握的露天矿中，就有青海口的磷酸盐矿。
当然了，如果被人知道他如此暴殄天物，估计会被一千五百后年的同行打成半身不遂……
“先祖曾有试种，在河南山东，颇有产出。若是菘菜不济，金花菜可以充饥。且晒干之后储存，能一年不坏。”
贾君鹏年纪虽小，但却精于农事，而且提出了十亩地留种一亩芋头。并且对田埂利用也大大提高，田埂上或是种植黄豆，或是种植蚕豆，灌溉水渠中间，更是补种荸荠、茨菰、水芹、茭白。
最让张德感觉贾思勰不愧是南北朝首席大德鲁伊的是，他居然对农作物套种提高单位亩产有很精准的记录，这让老张觉得，贾思勰生不逢时，他要是活在一千五百年后，那妥妥的某某高产作物之父啊。
“唔……苜蓿菜在河套沙地，可以广种，它消耗地力不大。人能吃，鸡鸭鹅羊也能吃，底肥只需要河泥即可，收益不错。”
“张公所言甚是，最近飞发现，牛乳制酸后发酵。苜蓿菜的料子比红花草差了些，却更适合牛犊和羊羔食用。若是圈养，可省不少草场。”
“山羊还是要少一些，只是食用。将来还是在辽东饲养。羊群食草，容易啃食草根，地表无草，土地松散多孔隙，易被雨水冲刷。最后化作荒原，再无生机。”
听得张德所言，贾飞一愣：“还有这等事？”
“否则古人何来休耕？不正是要恢复地力么？放牧亦是如此，水满则溢，不可过度。等过些时日，吾前往丰州，再教你如何固沙。”
“多谢张公！”
贾飞一听，顿时大喜，他跟着张德，学到了很多有用的农科知识。这是齐民要术中都没有的。甚至还解决了先祖不少疑问。
“民以食为天，不可不察，不可不慎。”
“谨受教。”
说罢，张德指了指前方一大片紫云英地，“花期快到了，届时，可以将蜂箱运至此地。还要组织人手，收割草料。”
红花草就是紫云英，原生种的草料中，它算是不错的。关键是产量高。且一年可以割三次。单位公顷产出在四十吨左右，而且可以兼用绿肥，能做土地氮循环的重要来源。
唯一美中不足的是，不能给牛马牲口作为单一饲料。配料也不能超过五成，否则就会引起腹胀。不过若是作为猪饲料，却是没有这种担心。
最大的优势，就是作为青料过冬，它的营养损失比苜蓿草还要少。
可惜现在还没有打下西突厥，否则有了多重饲料来源。以塞北七世纪的草原广度，比起一千五百年后那跟核爆过后的沙化草原相比，甩三条街都不止。
就老张上辈子，那都是千万级的牛口存栏量，若是工业化时代掌握七世纪的草原，亿级牛口存栏量根本不是梦，可惜张德现在连工业化的卵毛都没揪住……
“张公，这蜜蜂，如何过冬的？”
贾飞对这个，一直很好奇。
“白糖。”
中国自古就有养蜂，但过冬一般都是留底蜜。而老张搞出了白糖，搞出了水泥和红砖，搞出了无烟煤，于是就有暖房……
总之，小蜜蜂们还是很勤劳的，产出的蜂蜜，有的被自己吃了，有的被薛招奴吃了，有的被程处弼吃了，有的被李董吃了。然后有一天，甄氏兄弟对皇后说，蜂蜜涂脸能美容。
长孙皇后辣么端庄美丽的女性典范，怎么可以浪费民脂民膏？当然是只涂一点点在脸上意思意思喽。
谁也不能阻止李董以及李董他爹的大小老婆们的热情，连带着长安的贵妇们仿佛不涂抹点什么在脸上，那就是不够档次。
总之，小蜜蜂们还是很秦老的，产出的蜂蜜，有的被长孙皇后涂脸，有的被薛婕妤涂脸，有的被房家醋坛子涂脸，有的被安平公主涂脸……
爱美是好事，所以张德为了感谢甄氏兄弟对美容行业的大力发展，每个月都会给一笔冰炭补贴。俩老头嘴上说着受之有愧，但伸手的架势，妥妥的却之不恭。
当然了，作为悬壶济世的名医，甄氏兄弟肯定不会为了区区冰炭补贴，就说什么塞外蜂蜜世间稀少尤为珍贵的话，这都是处于一个医者的高尚节操，作出的精确论断。
长孙皇后这么端庄的人，平摊到每个月的蜂蜜消耗，也在两百贯左右。张德很欣慰，母仪天下说的就是这个了，别人都是三百贯起的，像某些天王级大牛的老婆，那更是花了一万贯来买蜂蜜……败家娘们儿就该被扫地出门。
养蜂哪儿那么容易。
不过紫云英的花期还是很长的，加上蜂蜜稀少，在草原上也是稀罕物，价比黄金虽然谈不上，但放骨力干人手中，也是硬通货。张德估算的三百毫升瓶子，装满就能换一件上好的鹿皮，而且是大公鹿。
这就是知识的力量，张德经常拿这一点，教育同仁医学堂的小家伙们。
“竟是白糖？原来如此……”
贾飞连连点头，“那白糖，真是好东西。”
大宗货物都是好东西，大航海时代发家致富的重要物资，也就是中国对粮食需求无底洞，否则有富余土地来制糖，那简直爽翻了。
“瀚海城的轨道铺了吗？”
“前月已经铺了三十里，就是木板受潮，已经腐烂了不少。且噶昆水水力远不如怀远，磨面尚可，给木板开槽，差了些。”
“唔……”
木制板轨的问题是没办法的事情，一般来说，也就是矿区用用。但张德也是没办法，他需要一条运量大的路从瀚海城直通东部独乐河。这样，才能把物资顺着河流北上，运往北海，甚至更北。
倒不是说他脑抽，而是东部诸部拥有的皮草更多，想要提高贸易量，想要赚的更多，就只能如此。
但问题在于，不是他不想搞铁轨，而是炼铁炼钢这事儿……特么是国营的！