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等酒曲全部发酵完毕，再对半成品的酒，进行封窖。封窖时，仍然是对温度的严格控制，还有必须用泥封窖。
从入窖到出窖，只有一个字，等。
酿酒是门技术活，慢工出细活，急不得。
只需等上 大约十几，二十天的样子，酒出窖后，真正考验酿酒师技艺的时刻便到了。
是骡子是马，具体的要等东西出来，才能见真章。
而一个成品酒，品质的好坏，决胜的关键，在于走好每一个步骤。
即使杨若采用的是高复合的酒曲，对酿酒的时间，有一定的缩短作用，少说也得一个月后，才能看到真正的效果。
杨若这会没事了，便准备到大厨房那边去看看，有没有什么需要帮忙的。
沈青见杨若准备去大厨房那边，不由在她耳边小声说道：“阿若妹妹，你确定要现在过去吗，要不等掌柜的回来后，你再过去吧。”
沈青虽然在好来客的角色，举足轻重，不过，察颜观色这点她还是会的。
这两天，她没少听别人说杨若的闲言碎语。
因此她怕杨若就这么过去了，会听到别人的闲言碎语。
“怕什么，兵来将挡水来土掩。”
沈青没读过书，只听得一愣一愣的。“阿若妹妹说的是什么意思？”
“ 就是，不管别人出什么招，我硬接就是了。”杨若笑着解释道。
沈青这才恍然大悟，她显得也有些激动，半响后，她似乎是表决心似的，对杨若道：“阿若妹妹，不管怎样，我都支持你。”
“那我先谢谢姐姐！”
两个女孩子年纪相仿，性格也算投缘，因此这一路走过去在说说笑笑中，倒是在不知不觉中，就到了大厨房的门口。
却说阿来送杨若回去后，从马厩里拉出一匹枣红大马，就往马场那边赶了过去。
相比较坐轿子那慢吞吞的速度，骑马何止快了一倍。
心里因为担心杨若的事情，阿来将马鞭抽的“啪啪”作响。
那马倒也不矫情，直接撒开了蹄子，飞速狂奔，远远看去，真如一道红色的闪电。
阿来坐下的这匹马，名字叫闪电，速度是相当的快。不过比起王奇坐下的追日，还差了一逊。
他的那匹马跑起来，才叫快如闪电，速如追风。
追着日头跑的马，想想那速度有多快吧！
“大哥！” 阿来赶到马场的时候，王奇正席地而坐，坐在一个山坡上，看着前方苍茫一片的绿地。
淡蓝色的长衫，却将他的身形衬托的，带着一股不同凡响的气质。
轮廓分明的俊脸，深邃的带着一丝探究的眼神，在看向阿来的那一刻，他突然觉得他陌生而遥远。
不过，只是片刻的失神，王奇的神色，又恢复了正常。
风吹动他的长发，给人一种飘逸隽永的感觉。
王奇坐在草地上喝酒，修长的手指拿着一个大酒囊。那酒囊很大，一囊估计可以装个四五斤酒的样子。
阿来看到那只剩下半袋子的酒囊，不由的吃了一惊。
他竟然喝了小两斤酒了，而且还面不改色，神志清楚。
“你来啦，坐吧！”王奇朝阿来扔过来一个酒囊。
也不知道他从那里摸出来的，阿来接过来的时候，只觉得手里一沉。他用力朝半空中抓了过去，才将酒囊一把接住。
阿来抓过酒囊，没有丝毫的停顿，一仰脖子，喉咙大张，半袋子酒，立刻下了肚。
他喝酒会上脸，一般情况下，喝个小一斤的，才会上脸。
不过，今天他心情不大好，喝的却是又急又猛，因此等到喝完酒，坐到王奇身边时，整张脸涨的红红的。
“知道我要来？”
“恩，多少猜到了。”王奇淡淡的回道，眼神看向远处。谁也不知道，他此刻心里在想些什么。
“你和我师傅认识？”
“你师傅？这么快就是你师傅了。”王奇笑了笑，本来他还担心她去好来客会吃苦。却不想，人家比她长袖善舞，需要他担心什么。
“怎么，你吃醋了？我跟你说，我师傅是我见过最好的女孩，又勤快，又聪明，大哥你可不能欺负她。”
王奇嘴里喃喃的道：“我欺负她吗，好像只有她欺负别人的份。”
阿来也不知道王奇嘴里，低声的嘀咕什么，继续道：“大哥，我不管你和我师傅，有什么不对的。你是男人，你应该包容下。刚才她走的时候，气冲冲的，就这么走了很多路，后来，她的脚都磨破了。”
王奇没有说话，继续低头喝酒。
一会后，他微黑的面容，终于多了一丝红润。
最后终于忍不住出声询问：“她的脚怎么磨破了？”
王奇本来觉得杨若，爱慕虚荣，喜欢攀高枝，很可恶。可是听阿来说她脚磨破了，想到她走的时候，一副委屈，又生气的模样，心里又忍不住心疼起来。
“脚磨破皮了，你说痛吗？”阿来没好气的说道。
随即他想想 ，总觉得哪里不对。 “呃。等等，大哥，我怎么感觉你和我师傅不大对劲，你们不会是？”阿来神色有些古怪的看着王奇。
“不会你个头啊，我们是邻居。”见阿来的神情，一愣一愣的。
王奇伸手就要打他的头，阿来本来脸上还带着一丝迷惑之意。可是当王奇的手朝他头上招呼来的时候，阿来知道他力气大，顿时抱头躲避。
阿来和王奇的相识，也可以说是不打不相识。
有一次，阿来为好来客采购货物，和人起了争执。最后他们便为了抢同一批货，和对方大打出手。
阿来也能打，无奈对方人多，就在他差点被揍成猪头的时候，路过此地的王奇，犹如天神般的降临。
只见他三拳两脚，便将那一帮人，揍的连他老妈都不认识了。
阿来当场就对王奇这个救命恩人，敬佩的不行。一来二去，两人倒成了好哥们。
看王奇收了酒囊，朝那边的马厩走去，阿来才后知后觉的追上前去。
他一脸的兴奋之色，连忙问道：“ 大哥，你同意帮我师傅挑马了吗？”
“看看吧，我若是不答应你，你还不将我的耳根子磨出茧子了。”
阿来嘴里呵呵笑着，屁颠屁颠的跟在王奇后面。